탱글탱글 굴콩나물찜 만들기 굴요리
탱글탱글 굴콩나물찜 만들기 바다향 가득한 제철 굴로 만든 굴요리는 영양도 맛도 듬뿍 담겨있어요~ 마트 갔더니 통통하고 뽀얀 굴이 아주 맛있어 보이더라구요. 굴밥을 해먹을까 굴국을 끓일까 고민하다 매콤하고 감칠맛나는 굴콩나물찜을 해먹기로했답니다. 탱글탱글 굴이랑 아삭한 콩나물이 매콤한 양념과 함께 맛이 좋더라구요. 이 겨울이 다가기전에 더 사다 열심히 해먹어야겠어요~ 재료 : 굴300g, 새우10마리, 콩나물500g, 대파1개, 양파1/2개, 당근조금, 전분물3T, 참기름0.5T, 통깨조금 양념 : 고추장1T, 고춧가루1.5T, 간장1.5T, 굴소스1T, 청주2T, 올리고당1T, 설탕0.5T, 다진마늘1T 전 미나리가 없어서 대파넣었는데료 미나리 넣으면 더 맛이 좋을것 같아요~ 1. 굴은 소금물에 씻어 물..
2017. 1. 11.
닭가슴살 청경채 쌈장볶음
닭가슴살 청경채 쌈장볶음 간편하게 만들어 먹을수 있는 닭가슴살 요리를 소개할께요. 간편하면서도 색다르게~ 매일 똑같은 반찬이 지겨우시다면 닭가슴살 청경채 쌈짱볶음을 만들어보세요. 평범한 닭가슴살이 입에착 감기는 특별한 요리로 만들어 먹어요~ 재료 : 닭가슴살 통조림1캔, 청경채3개, 마늘3개, 메츄리알8개, 올리브오일1.5T 쌈장 : 된장1T, 고추장0.5T, 다진마늘0.5T, 참기름0.5T, 올리고당0.5T 1. 닭가슴살 통조림의 기름은 빼놓고 청경채는 길게 잘라주구요. 마늘은 슬라이스해주세요. 2. 후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 구워주세요. 3. 닭가슴살, 청경채, 메추리알을 넣어주세요. 4. 쌈장을 넣고 볶아주면 끝! 간편하게 만드는 닭가슴살요리 닭가슴살 청경채 쌈장볶음 만들기 완성이예..
2017. 1. 10.
오징어 콩나물 굴소스볶음
오징어 콩나물 굴소스볶음 집밥요리 할때 자주 쓰는 메인 식재료중 하나가 바로 오징어예요. 다양하게 요리해먹기도 좋고 쫄깃쫄깃 씹는맛도 좋은 오징어요리가 좋더라구요. 오징어로 매콤하게 볶아먹는 오징어볶음도 좋아하는데요. 오늘은 레드페퍼홀과 굴소스로 양념을해 칼칼하고 맛깔스러운 맛에 아삭한 콩나물을 더한 오징어 콩나물 굴소스볶음 레시피를 알려드릴께요. 재료 : 오징어1~2마리, 콩나물300g, 양파1개, 당근조금, 대파1개, 청홍고추1개씩, 굴소스2T, 다진마늘0.5T, 소금약간, 레드페퍼홀1T, 맛술1T, 참기름약간, 통깨조금 1. 양파는 채썰고 대파, 고추는 어슷하게 썰어주세요. 2. 오징어는 손질해서 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 양파, 당근을 넣고 볶아주세요. 4. 콩나물..
2016. 12. 28.
돼지고기 배추볶음
돼지고기 배추볶음 달큰한 맛이 좋은 알배기 배추로 볶음요리를 만들었어요. 돼지고기에 굴소스를 넣고 칼칼한 맛을 위해 레드페퍼홀을 넣고 함께 볶아주었는데요. 달큰한 알배기 배추도 맛나고 함께 먹는 돼지고기도 맛나더라구요. 요즘 딱 맛좋은 알배기 배추로 돼지고기 배추볶음 만들어 드셔보세요. 재료 : 돼지고기 목살300g, 알배기배추잎6장, 대파1개, 파프리카1/2개, 통마늘6개, 후추약간, 굴소스1.5T, 진간장0.5T, 크러쉬드 레드페퍼홀1T, 청주1T, 참기름1T, 통깨조금 1. 돼지고기, 배추잎을 약1cm 두께의 굵기로 길게 썰어주고 파프리카, 대파는 채썰고, 통마늘을 편으로 썰어주세요. 2. 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 볶아 마늘기름을 만들어주세요. 3. 돼지고기 넣고 후추를 약간 뿌려 볶..
2016. 12. 22.
