떡갈비 두부 볶음
떡갈비 두부 볶음 시판 떡갈비를 더 맛있게 먹을 수 없을까? 고민하다 만들어본 떡갈비 두부 볶음이예요. 떡갈비랑 고소하게 두부도 굽고 야채를 함께 넣고 볶아 푸짐한 한접시 요리로 새롭게 탄생했어요. 만드는 방법도 간단한 떡갈비 두부 볶음 만들어봐요~ 재료 : 떡갈비200g, 두부1모, 양파1/2개, 부추한줌, 파프리카1/2개, 고추2개, 굴소스1.5T, 참기름1.5T, 통깨조금 1. 두부를 1.5cm~2cm 정도의 두께로 잘라서 후라이팬에 노릇하게 구워주세요. 2. 떡갈비와 두부를 비슷한 굵기로 길게 잘라주세요. 3. 양파를 채썰어 후라이팬에 넣고 볶아주세요. 4. 떡갈비와 굴소스1T를 넣고 볶아주세요. 5. 구운 두부와 부추, 파프리카, 청고추를 잘라 넣고 굴소스0.5T, 참기름1T를 넣고 볶아주세요...
2017. 3. 21.
햄 어묵 잡채 만들기
햄 오뎅 잡채 만들기 햄이나 어묵은 꼭 집에 사다두는 식재료중 하나예요. 쉽게 만들어 먹기도 좋고 누구나 좋아하는 반찬 만들어 먹기도 좋죠. 야채와 함께 간단하게 볶아서 푸짐하게 한접시 담아놓으니 특별한 한접시 요리가 된것 같아요. 냉장고 야채 정리하기에도 좋은 햄 어묵 잡채를 만들어볼까요. 재료 : 캔햄1개, 어묵2장, 표고버섯2개, 대파1개, 양파1/2개, 다진마늘0.5T, 마른고추1개, 굴소스1T, 간장0.5T, 참기름1T, 후추약간, 통깨조금 1. 햄은 약1cm정도의 굵기로 길게 썰어주세요. 2. 어묵도 햄처럼 길게, 당근, 양파, 표고버섯은 채썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 양념을 뺀 모든 재료를 넣고 볶아주세요. 4. 굴소스, 간장, 후추가루를 약간 뿌려 볶아주..
2017. 3. 14.
고추장 돼지불고기
고추장 돼지불고기 역시 식탁에 고기반찬이 푸짐하게 올라오면 막 식욕도 돋고 맛있게 먹을 생각에 기분좋아지는것 같아요. 맛있게 매콤한 고추장 양념에 버무려 달달볶은 고추장 돼지불고기예요. 쉽고 맛있는 고추장 돼지불고기로 식구들과 기분좋은 식사 하셔요~~ 재료 : 돼지고기 불고기용500g, 양파1/2개, 대파1개, 고추2개, 고춧가루1T, 통깨조금 양념 : 고추장1.5T, 고춧가루1.5T, 간장1.5T, 생강즙1T, 참기름1T, 다진마늘1T, 설탕1.5T 1. 볼에 고추장 양념장을 만들어주세요. 2. 돼지고기를 넣고 조물조물 버무려주세요. 3. 양파는 채썰고 대파, 고추는 어슷 썰어주세요. 4. 달군 후라이팬에 양념한 돼지고기와 야채들을 넣어 볶아주세요. 5. 어느정도 볶아졌으면 마지막에 고춧가루1T를 더 ..
2017. 3. 10.
