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감자요리8

에그마요 감자샐러드 샌드위치 만들기 든든하고 푸짐한 한끼 재료 : 계란4개, 감자2개, 오이or파프리카 조금, 마요네즈, 홀그레인머스타드1T, 스리라차소스1T, 소금 후추 약간, 바게트빵or통밀빵or모닝빵 1. 계란4개를 10분 완숙으로 삶아주세요. 2. 감자2개를 껍질벗겨 작게 자른뒤 물50ml 넣고 전자렌지에서 10분 익혀주세요. 3. 삶은계란은 껍질이 잘까지도록 찬물 또는 얼음물에 담가주세요. 4. 삶은 감자를 으깨주세요 5. 삶은계란도 넣고 으깨서 섞어주세요. 6.마요네즈(계란4개니까 4바퀴), 스리라차소스2바퀴, 소금약간, 후추 뿌려 섞어주세요. 7. 빵위에 에그마요감자샐러드를 얹어주고 파슬리가루 뿌려주면 완성 https://youtube.com/shorts/u8XiEKOAPB0?si=pH5LexB8m6GZ8az0 2024. 3. 27.
알감자 버터구이 마약감자 만들기 알감자 버터구이 마약감자 만들기 든든한 간식거리로 감자 만한것도 없죠~ 감자는 요리재료로도 다양하게 쓰여서 항상 쟁겨두고 먹는데요. 동글동글 작은 알감자는 달짝 짭쪼롬하게 조려서 알감자조림으로도 해먹고 고소하게 버터에 볶아서 휴게소감자 만들어 먹으면 아주 사랑받는 간식이죠. 동글동글 알감자 맛있게 삶아서 쉽고 예쁘게 껍질벗겨 알감자 버터구이 만드는법 알려드릴께요. 한번 맛보면 멈출수 없다는 마약감자도 만들어봐요~ 재료 : 알감자 15~20개, 버터1.5T, 식용유1T, 소금0.3t, 치즈가루, 파슬리가루, (라면스프 조금) 1. 알감자는 깻끗하게 씻어서 껍질채 쪄줍니다. (약15분) 물에 담가 삶지 말고 찜기에 올려 쪄주는게 금방 부서지지 않아서 좋아요. 2. 쩌진 감자는 찬물에 잠시 담갔다가 건져서 껍.. 2017. 9. 5.
바삭하고 고소한 감자채전 바삭하고 고소한 감자채전 감자를 갈아서 부치는 감자전은 쫀득한 맛이 있는반면 감자를 얇게 채썰어 부치면 감자튀김처럼 바삭하고 고소한맛을 느낄 수 있어 좋아해요. 냉장고속 야채도 정리해야할때 만들어 먹기도 좋은 바삭바삭 고소한 감자채전이예요. 재료 : 감자3개, 표고버섯2개, 부추한줌, 당근조금, 고추1개, 부침가루1/2컵, 튀김가루1/2컵, 물2/3컵, 계란1개, 소금0.5t 1. 감자는 껍질벗겨 최대한 얇게 채썰어주세요. 2. 나머지 야채들도 모두 채썰고 고추는 송송, 부추는 감자길이로 썰어주세요. 3. 볼에 튀김가루, 부침가루, 물, 계란1개, 소금약간을 넣어 부침반죽을 만들어주세요. 4. 채썰은 야채를 넣어 섞어주세요. 5. 후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 한국자씩 떠서 얇게 펼쳐 부쳐주세요. 노릇.. 2017. 3. 1.
감자 치즈 베이컨 구이 감자 치즈 베이컨 구이 스위스 가정식요리중 라클렛이라는 치즈요리가 있는데요. 라클렛이라는 치즈를 녹여서 감자와 피클을 함께 먹는 요리예요~ 치즈를 녹여서 치즈의 풍미와 부드러움 고소함을 느낄수 있구요. 만들기도 간단해서 누구나 쉽게 만들어먹기 좋은것 같아요. 치즈와 감자를 함께 먹으니 든든하기도 하구요. 라클렛 치즈 아니더라도 좋아하는 치즈를 사용하면 될것 같아요. 전기밥솥에 간편하게 만드는 방법 알려드릴께요~ 재료 : 감자2개, 베이컨3줄, 모짜렐라치즈 50g, 올리브오일1T, 소금후추 약간, 파슬리가루 약간 1. 감자는 껍질을 벗겨 반달모양으로 잘라 밥솥에 넣고 소금후추, 올리브 오일을 뿌려주세요. 찜기능으로 15분 쪄주세요. 2. 베이컨을 잘라 후라이팬에서 구워준 후 기름을 빼주세요. 3. 잘쪄진 .. 2017. 1. 17.
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