★직장맘의 얼렁뚱땅 현실 밥상★/간식.음료58 길거리 토스트 만들기 길거리 토스트 만들기 예전에 회사다닐때 항상 아침을 못먹고 나와서지하철역 앞에서 팔고있는 길거리토스트를 자주 사먹었었어요.지금도 다니다 보면 길거리토스트 파는곳이 많이 보이더라구요. 바로 그자리에서 버터두르고 야채넣고 계란풀어 부치고식빵이랑 구워서 케첩이랑 설탕 기호에 맞게 뿌려주시죠~따끈따끈 고소한 길거리 토스트 그때도 지금도 너무 맛있는거 같아요. 집에서 브런치로 즐기기도 좋은 만들기도 쉬운 양배추 토스트예요.백주부도 차주부도 사이좋게 만들어 먹은 길거리 토스트 만들어볼까요~~ 재료 : 양배추100g, 당근조금, 계란3개, 식빵, 슬라이스치즈, 샌드위치햄, 버터, 소금 약간, (케첩, 설탕) 1. 양배추와 당근은 가늘게 채썰어주세요.그래야 부칠때나 먹을때 양배추가 흘러내리지 않고 금방 익힐수 있어 좋.. 2016. 8. 20. 옥수수 버터구이 옥수수 버터구이 큰집에 괴산이라 해마다 여름이면 맛있는 찰옥수수를 보내주신답니다. 한솥가득 쪄놓으면 찰지고 구수한 옥수수 자꾸 손이가요. 구수한 옥수수를 고~소~하게 즐기려고 옥수수 버터구이를 만들었어요~ 옥수수 버터구이 휴게소에서도 많이 사먹었었는데 요즘 옥수수 많이 나오니 집에서 간편하게 만들어 먹으면되겠어요. 재료 : 옥수수3개, 버터1T, 파마산 치즈가루 약간 옥수수는 쪄놓은 옥수수로 바로 준비했어요~ 옥수수 맛있게 삶는 방법은 압력솥에 물을 1리터 정도 넣고 소금1T, 설탕2T를 넣어 준후 밑에 옥수수 수염을 깔고 삶아주구요. 옥수수의 껍질을 다 까지 말고 2~3장 정도 남겨서 함께 찌는게 수분증발을 막아 풍미도 좋고 부드럽고 촉촉하게 옥수수가 된답니다. 1. 찐옥수수를 3토막으로 잘라주세요. .. 2016. 7. 23. 복분자쨈 만들기 복분자쨈 만들기 복분자는 일년에 딱 보름 정도만 수확 할 수 있다고해요. 지금이 바로 복분자가 제대로 익어서 영양도 최고일때인데요. 해마다 엄마네 텃밭옆에 복분자 나무에서 복분자가 엄청 탐스럽게 열려서 감사하답니다. 엄마는 복분자청이랑 복분자주를 담으셨고 저도 담가 먹으라고 한아름 주셨어요. 저는 복분자쨈 샌드위치 만들어 먹으려고 복분자쨈을 만들었어요. 복분자는 뒤집힐복, 요강분, 아들자를 쓰는 단어로 남자가 먹으면 소변줄기로 요강이 엎어진다고해서 정력강화에 좋다고 많이 알려졌는데요. 복분자는 비타민, 폴리페놀, 안토시아닌 등 항산화 성분들이 많아 여자들에게도 아주 좋은 과실이예요. 복분자쨈을 두가지 방법으로 만들어봤어요. 복분자씨를 걸러내 복분자액으로 만든 복분자쨈이랑 복분자 과육을 통째로 만든 복분자.. 2016. 7. 13. 추억의 아이스 비엔나커피 추억의 아이스 비엔나 커피 요즘 카페가면 비엔나커피 메뉴가 있던가요? ㅎ 가물가물~ 뭐 요즘엔 이름도 맛도 근사한 블라스트, 프라푸치노 같은 아이스커피 메뉴들이 있더라구요. ㅎ 저는 예전에 친구들이랑 카페가면 달콤한 아이스크림이나 생크림이 올라간 달달한 비엔나커피 자주 마셨었어요. 아이스크림 조금 떠먹다가 커피에 달달하게 녹여서 마시는 비엔나커피 달콤함이 땡길때 아주 좋네요~ 커피믹스2개, 얼음6개, 물1/2컵, 아이스크림, 아몬드슬라이스 조금 1. 플라스틱 용기에 커피믹스2봉을 넣고 얼음, 물을 넣어주세요. 2. 뚜껑을 닫고 마구 흔들어주세요. 이대로만 마셔도 달달하고 부드러운 아이스커피예요. 3. 잔에 얼음을 넣고 쉐이킹한 커피를 부어주세요. 얼음위에 아이스크림을 올려주고 아몬드 슬라이스 뿌려주면 추.. 2016. 7. 10. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 15 다음 728x90
