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★직장맘의 얼렁뚱땅 현실 밥상★/간식.음료58

아삭하고 고소한 씨앗토스트 만들기 아삭하고 고소한 씨앗토스트 만들기 날이 쌀쌀해지면 이맘때쯤 호떡, 붕어빵, 호빵, 오뎅 간식이 절로 생각나요. 달콤한 꿀호떡에 요즘은 고소한 씨앗이 들은 씨앗호떡이 인기더라구요. 집에서도 고소하고 상큼하게 식빵을 이용해 간편하게 씨앗토스트를 만들었어요. 고소한 견과류에 상큼한 사과와 시나몬가루를 넣어 씹는맛도 풍미도 좋은 씨앗토스트랍니다. 재료 : 호두, 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨 등,, 견과류 한줌씩, 식빵, 사과1/4개, 시나몬가루1T, 설탕6T, 계란1개 1. 견과류는 잘게 다져주세요. 2. 사과도 잘게 잘라서 넣어주세요. 3. 볼에 견과류, 사과 다진거에 시나몬가루, 설탕을 넣어 섞어주세요. 사과의 수분으로 설탕이 녹으면서 견과류와 잘 버무려져요. 4. 식빵 가장자리는 잘라내고 안쪽에 계란을 풀.. 2016. 11. 16.
대추사과빵 만들기 대추사과빵 만들기 탱글탱글 실하게 잘 익은 대추 그냥 따서 먹어도 아삭하고 달큰하니 맛있고 빨갛게 말리면 더 달콤해지면서 요리에 쓰이거나 대추차를 끓여 먹으면 좋지요. 말린 대추는 백숙 삶을때 넣거나 약밥 만들때 넣곤 하는데요. 대추는 귤이나 오렌지보다 7배나 많은 비타민이 들어 있데요. 그래서 약재로도 많이 쓰이나봐요. 몸에 좋은 대추로 맛있고 건강한 대추사과빵을 만들어보아요. 달큰한 대추와 상큼한 사과를 넣은 대추사과빵 레시피 알려드려요. 재료: 대추10알, 사과1/4개, 계피가루2t, 건포도 약간 비스킷믹스1봉(비스퀵219g)or 머핀믹스, 우유150ml 1. 대추를 씻어 물기를 닦아준 후 대추씨를 빼주세요. 2. 대추를 돌돌 말아 슬라이스 해주세요. 3. 사과는 잘게 큐브로 썰어주세요. 4. 볼에.. 2016. 11. 5.
겨울음료준비 사과청 담그기 겨울음료준비 사과청 담그기 날이 쌀쌀해질때 따끈한 차한잔 감싸쥐고 마셔주면 가슴속까지 따뜻해지는거 같아요. 추운겨울 따뜻하게 뎁혀줄 겨울차를 위해 사과청을 만들어보세요. 아삭아삭 달콤하고 빛깔고운 가을사과로 사과청을 담가두었다 사과청에 뜨거운물을 부어 마시는 사과차는 아주 향긋하고 상큼하니 기분좋아지는 겨울차를 마실 수 있답니다. 재료 : 사과 1kg, 설탕1kg 1. 사과청은 껍질채 썰어 담가 차마실때 사과도 같이 먹을꺼예요. 깨끗하게 베이킹소다로 뽀득 뽀득 씻어 주세요. 2. 사과 씨부분은 빼고 슬라이스해서 채썰어 주세요. 3. 사과청 담글 유리병은 끓는물 찜기 위에 올려 소독해주세요. 4. 채썬 사과와 설탕을 번갈아 가며 켜켜히 채워주세요. 5. 맨 위에 설탕을 사과가 안보이게 덮어 채워주세요. 6.. 2016. 10. 29.
고구마 견과류 맛탕 고구마 견과류 맛탕 달달하고 든든한 고구마 맛탕은 어릴때 부터 좋아하는 간식거리였어요. 설탕시럽까지 더해서 더 달콤한 고구마 맛탕 참 맛나죠~ 고구마 맛탕에 고소함과 영양까지 더해 줄 견과류를 같이 넣고 고구마 견과류 맛탕을 만들었어요. 달콤한 고구마와 고소한 견과류가 단짠단짠 만큼 매력있는 단고단고~~ 주말 간식으로 만들어보세요. 재료 : 고구마2개, 호두, 아몬드 한 줌씩, 고구마 튀길기름 맛탕 소스 : 설탕3T, 올리고당1T, 식용유2T 1. 고구마는 한입크기로 깍둑 썰어 찬물에 헹궈 전분기를 빼주세요. 2. 키친 타올로 고구마의 물기를 제거 해 주세요. 3. 팬에 기름을 붓고 고구마를 노릇하게 튀겨주세요. 4. 팬에 설탕3T, 올리고당1T, 식용유2T를 넣고 끓을때 까지 젓지 말고 끓여주세요. 5.. 2016. 10. 14.
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