★직장맘의 얼렁뚱땅 현실 밥상★437 캔햄 밥버거 만들기 캔햄 밥버거 만들기 요즘엔 아이들 학교앞 마다 유명한 밥버거집이 생겼더라구요. 저도 한번 먹어보고는 맛도좋고 편해서 자주 이용하곤 했는데요. 오늘은 찬밥이 남았길래 집에 있는 재료로 간단하게 밥버거를 만들어주었어요. 만들기도 간편하고 아이들 만족도가 아주 높앞던 캔햄 밥버거였답니다. 재료 : 밥, 후리가케, 캔햄1개, 김치100g, 계란2개, 조미김 1. 캔햄은 0.7mm 정도의 두께로 썰어 후라이팬에 구워주세요. 2. 따뜻한밥에 후리가케를 넣어 섞어주세요. 이건 없으면 안넣으셔도 되요. 3. 김치를 쫑쫑 썰어서 볶아주세요. 4. 계란은 풀어서 지단을 부쳐 캔햄 크기로 잘라주세요. 5. 햄을 빼고난 캔을 용기로 이용하면 만들기도 편하고 딱 좋은 밥버거 사이즈랍니다. 캔에 작은 비닐을 끼워 넣은 후 밥을 .. 2016. 1. 22. 곤드레주먹밥에 오징어젓갈 찰떡궁합 곤드레주먹밥에 오징어젓갈 찰떡궁합 말린 곤드레나물 사다놓고 불렸다가 밥할때 넣어 양념간장에 비벼먹으면 만들기도 쉽고 다른반찬도 필요없는 한그릇 식단이라 참 좋아하는 메뉴중 하나에요. 열량이 낮고 섬유소가 풍부한 곤드레는 쌀과 섞어 밥을 지으면 서로 부족한 영양도 보충되고 소화도 잘되며 맛도 좋아서 1년내내 두고 먹기도 좋은 건나물이랍니다. 보통은 곤드레밥해서 양념간장 만들어 비벼먹곤 하는데 이번엔 곤드레밥으로 동글동글 주먹밥을 만들어 오징어젓갈을 곁들여 먹어봤는데요. 씹히는 맛도 좋고 감칠맛까지 있어 넘 맛좋은 찰떡궁합 메뉴였네요. 재료 : 곤드레 100g, 쌀2컵, 찹쌀1/2컵, 오징어젓갈50g 1. 말린 곤드레는 하루전날 저녁에 물에 담가 6시간 정도 불려놓습니다. 2. 불린 곤드레는 삶은후 찬물에 .. 2016. 1. 21. 깊은맛 모시조개 된장찌개 끓이기 깊은맛 모시조개 된장찌개 끓이기 모시조개로 국물맛을 내면 모시조개에서 나오는 뽀얀 조개육수가 구수하면서도 깊은맛을 내는 진국이랍니다. 싱싱한 모시조개를 넣고 깊은맛이 나는 된장찌개를 끓여봤어요. 재료 : 모시조개300g, 멸치다시욱수2컵, 된장2T, 고추장0.5T, 두부1모, 대파1/3개, 다진마늘1T 1. 모시조개는 소금물에 담가 해감을 한 후 씻어주세요. 2. 두부는 한입크기로 깍둑 썰어놓아요. 3. 뚝배기에 멸치다시육수를 넣고 된장,고추장을 풀어줍니다. 4. 모시조개를 넣고 끓이다 두부를 넣어줍니다. 5. 마지막에 대파를 송송 썰어넣어주면 모시조개 된장찌개 완성! 날이 많이 쌀쌀해졌네요. 구수하고 깊은맛이 나는 모시조개 된장찌개 뜨끈하게 끓여 따뜻한 식탁 차려보아요. 2016. 1. 20. 계란말이김밥 계란말이김밥 찬밥 남으면 주로 많이 해먹는것이 볶음밥이예요. 볶음밥도 자주 먹으면 지겨울수 있으니 좀 색다르게 먹을방법이 없을까 고민하다 만들어본 계란말이김밥이예요. 별다른 재료 없이 간단하게 만들었지만 모양이 색다르니 아이들도 아주 좋아하며 잘먹었던 계란말이김밥이예요. 재료 : 볶음밥 1공기, 계란3개, 김2장, 케첩 1. 찬밥을 야채넣고 볶아 볶음밥을 만들어 주세요. 2. 계란3개 풀어 반정도 약한불에 후라이팬 올려 기름 조금만 두르고 계란을 넓게 펴주세요. 사각팬이 있음 좋을텐데,, ㅎㅎ 사각팬이 없어서 네모 모양으로 다가~~~ 3. 불을 잠시 끄구요. 김을 올린다음 그 위에 한쪽에 아까 볶아 놓았던 볶음밥을 반정도 올려주세요.. 김은 커서 3cm 정도씩 잘라내어 올려주었네요. 4. 이제 다시 약불.. 2016. 1. 19. 이전 1 ··· 101 102 103 104 105 106 107 ··· 110 다음 728x90
