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★직장맘의 얼렁뚱땅 현실 밥상★/한접시요리131

입안가득 고소함이 터지는 통들깨 도토리묵무침 양념 입안가득 고소함이 터지는 통들깨 도토리묵무침 통들깨 이렇게나 맛있고 몸에도 좋은데 마트에 안팔아서 방앗간서 생들깨 500g 6000원에 사옴 겁나많아 통들깨요리 자주해먹을꺼임 재료: 도토리묵, 오징어채, 상추, 깻잎, 양파반개, 오이반개, 당근조금 통들깨양념 : 간장4T, 맛술1T, 식초2T, 알룰로스2T, 매실청1T, 들기름1T, 고춧가루3T, 통들깨2T, 다진파1T, 다진마늘0 5T 1. 도토리묵은 도톰하게 썰어서 따뜻한물에 담가주세요. 2. 오징어채도 따뜻한물에 담그고 긴건 가위로 잘라주세요 3. 통들깨가 있으면 살짝 갈아서 쓰면되고 없으면 저처럼 생들깨사서 물에까불려서?(들깨만물에뜸 가라앉은 불순물은 버리고) 채로 건져서 마른팬에 수분기 날라가도록 볶고 5분더 볶아줌 4. 도토리묵무침 양념장 분량.. 2024. 4. 8.
바질페스토순대 너~무 궁금해서 먹어봄 몇일전 프리한19 이게 왜 맛있어편에 나온 신박한 조합 중 너~무 궁금해서 만들어본 바질페스토 순대 요리예요. 뭐 요리라고 할것도 없이 아주간단하니 한번 해봐요. 바질페스토는 열에 약하니 순대랑 같이 볶지말고 순대만 따로 삶아서 버무려줄꺼예요. 순대는 분식집서 사와도되고 마트에서파는 냉장순대 사면 싸고 양많으니 Good! 데치는법도 아주 간단하답니다. 순대 안터지게 삶는법 https://youtube.com/shorts/m6H-2Ec3ykw?si=VzaopGsSG7vmW7pA 2024. 4. 7.
[다이어트식단]🍆 가지요리 가지바질스테이크 채소모둠구이 가지볶음이나 가지무침은 물컹한 식감이 싫어 가지를 싫어했었는데요. 가지를 구워먹고나선 가지를 좋아하게 되었답니다. 보랏빛 가지에는 어마어마한 영양성분과 우리몸에 좋은 효능이 가득하다는거 그중 항염 항산화 암예방에 정말좋은 채소랍니다. 가지를 맛있게 구워 스테이크로 즐겨볼까요? 굽는김에 냉장고 채소들도 함께~ 겟겟 1. 가지는 반으로 갈라 격자로 칼집을 내어주세요. 2. 토마토는 먹기좋게 잘라주세요. 3. 대파는 중간부위로 한입크기로 잘라주세요. (뿌리쪽은 국물낼때 잎쪽은 볶음요리할때 쓰면 좋아요) 4. 소세지엔 칼집을 내어주세요. 5. 소금, 후추, 올리브오일을 뿌려주세요. 6. 에어프라이어에 190도15분 구웠어요. 7. 구운가지위에 바질페스토를 발라주세요. (바질페스토는 열에약해 구운다음 바르는게 좋.. 2024. 4. 5.
[다이어트식단] 연어포케에 잘어울리는 와사비간장소스 연어포케에 잘어울리는 와사비간자소스 만들기 오늘도 푸짐하지만 가벼운 포케 한대접 재료 : 연어필렛, 🥗 샐러드야채, 양배추채, 옥수수캔, 새우살, 크래미, 오트밀밥, 양파후레이크 와사비간장소스 : 와사비0 3T, 쯔유간장2T, 식초1T, 맛술1T, 알룰로스1T https://youtube.com/shorts/emX-t-dnkOo?si=42Eac7GInnIT_X50 #연어포케 #연어포케소스 #연어필렛 #포케소스 #와사비소스 #와사비간장소스 2024. 4. 4.
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