튀기지 않고 구운 감자고로케
튀기지 않고 구운 감자고로케 고소하고 영양가득한 감자고로케는 누구나 좋아할 간식거리죠~ 감자로 만들어 든든하기도 하구요. 포실포실 쩌낸 감자에 고기랑 야채랑 소를 채워 담백하게 오븐에 구워냈답니다. 튀기지 않아 부담스럽지 않고 담백하고 고소한 구운 감자고로케 만드는법 알려드릴께요~ 재료 : 감자3개, 밀가루70g, 계란노른자1개, 감자전분10g, 버터25g, 소금0.5t, 올리브오일 0.5T 돼지고기 다짐육100g, 양파1/4개, 당근조금, 대파1/2개, 맛술1T, 스테이크소스1T, 케찹0.5T, 후추약간 1. 감자는 수분이 많으면 반죽이 질어지니 물에 넣고 삶지말고 찜기에 올려 20분정도 쪄주세요. 2. 양파, 당근, 대파는 잘게 다져주세요. 3. 볼에 감자를 넣고 으깨준 후 버터, 올리브오일, 계란노..
2017. 1. 12.
탱글탱글 굴콩나물찜 만들기 굴요리
탱글탱글 굴콩나물찜 만들기 바다향 가득한 제철 굴로 만든 굴요리는 영양도 맛도 듬뿍 담겨있어요~ 마트 갔더니 통통하고 뽀얀 굴이 아주 맛있어 보이더라구요. 굴밥을 해먹을까 굴국을 끓일까 고민하다 매콤하고 감칠맛나는 굴콩나물찜을 해먹기로했답니다. 탱글탱글 굴이랑 아삭한 콩나물이 매콤한 양념과 함께 맛이 좋더라구요. 이 겨울이 다가기전에 더 사다 열심히 해먹어야겠어요~ 재료 : 굴300g, 새우10마리, 콩나물500g, 대파1개, 양파1/2개, 당근조금, 전분물3T, 참기름0.5T, 통깨조금 양념 : 고추장1T, 고춧가루1.5T, 간장1.5T, 굴소스1T, 청주2T, 올리고당1T, 설탕0.5T, 다진마늘1T 전 미나리가 없어서 대파넣었는데료 미나리 넣으면 더 맛이 좋을것 같아요~ 1. 굴은 소금물에 씻어 물..
2017. 1. 11.
닭가슴살 청경채 쌈장볶음
닭가슴살 청경채 쌈장볶음 간편하게 만들어 먹을수 있는 닭가슴살 요리를 소개할께요. 간편하면서도 색다르게~ 매일 똑같은 반찬이 지겨우시다면 닭가슴살 청경채 쌈짱볶음을 만들어보세요. 평범한 닭가슴살이 입에착 감기는 특별한 요리로 만들어 먹어요~ 재료 : 닭가슴살 통조림1캔, 청경채3개, 마늘3개, 메츄리알8개, 올리브오일1.5T 쌈장 : 된장1T, 고추장0.5T, 다진마늘0.5T, 참기름0.5T, 올리고당0.5T 1. 닭가슴살 통조림의 기름은 빼놓고 청경채는 길게 잘라주구요. 마늘은 슬라이스해주세요. 2. 후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 구워주세요. 3. 닭가슴살, 청경채, 메추리알을 넣어주세요. 4. 쌈장을 넣고 볶아주면 끝! 간편하게 만드는 닭가슴살요리 닭가슴살 청경채 쌈장볶음 만들기 완성이예..
2017. 1. 10.
