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훈제오리 부추무침 훈제오리 부추무침 기온차가 커서 감기가걸리기 쉬운 환절기엔 영양식을 먹어줘서체력도 보충하고 면역력도 키워줘야 할 것 같아요.풍부한 아미노산이 많은 오리고기에 구운마늘을 듬뿍넣고 부추와 야채를 생으로 함께 무쳐내어미네랄과 비타민까지 섭취할 수 있는 훈제오리 부추무침를 만들었어요.고소한 훈제오리, 구운마늘과 아삭한 야채를 듬뿍넣어영양듬뿍~ 깔끔하고 담백하게 즐기는 훈제오리 부추무침이랍니다. 재료 : 훈제오리600g, 부추150g, 파프리카1개, 통마늘20개,소금한꼬집, 후추 약간, 올리브유1T, 간장0.5T 1. 부추는 다듬어 씻어 물기를 뺀 후 약5~6cm정도의 길이로 잘라주세요.파프리카, 양파는 채썰어주세요. 2. 통마늘은 편으로 슬라이스해주세요. 3. 훈제오리는 오븐팬에 올려 180도에서 15분 구워 .. 2017. 2. 24.
명란젓 계란찜 만들기 명란젓 계란찜 냉장고에 명란젓이 딱1개 남았길래 그냥 먹으려다 새로운 반찬을 만들기로했어요~마침 마트에서 신선한 계란도 한팩사왔고해서맛도 좋고 영양많은 명란젓 계란찜을 만들었답니다.부드러운 계란찜속에 콕콕박힌 명란젓이 함께 떠먹는 맛이 좋네요.명란젓 1개 밖에 안남은게 아쉽더라구요.다음에 요거해먹고 싶어 일부러 명란젓을 사야겠어요~ 재료 : 계란4개, 물1.5컵, 명란젓갈 1~2개, 다진파1T, 맛술1T, 소금0.5t 1. 명란젓갈은 가위로 잘게 잘라주세요. 2. 파도 다져놓구요. 3. 계란을 풀어주고 소금, 맛술을 약간 넣어주세요. 4. 물을 넣어 섞어주세요. 5. 잘게 썰은 명란젓갈을 넣어 섞어주세요. 6. 다진파도 넣어줍니다. 7. 중간불에서 끓이다가 살짝 저어주고 약불로 줄여 뚜껑을 덮어 2분간 .. 2017. 2. 23.
일본여행 준비 1 올해 언니네 가족과 일본여행 계획중이예요.가깝기도 하고 제가 일본어가 조큼~ 가능하기에 이번엔 패키지가 아닌 자유여행으로 계획했답니다.지난번 호주여행에서의 선택미스와 시행착오를 줄이기 위해열심히 서치하고 계획에서 갈 예정이랍니다. 여행준비 1. 여행장소 2.여행기간 3.비행기표 4.숙박 5.일정표 6.경비 장소는 우선 도쿄와 오사카 두곳중에서 고민하다 가족여행이기도하고 일본의 정취를 조금 더 느낄수있고 볼거리가 많은 오사카로 정했어요 여느 광고에서처럼 호텔은 조식이 생명이지,, 거리가 생명이지,,, No No전 거리쪽이 우선인것 같아요.호텔조식이야 뭐 메뉴가 비슷비슷할테구이곳저곳을 다녀야하는 여행은 이동거리, 교통편한곳이 제일이더라구요.이번엔 2박3일 일정에서 1박은 호텔, 1박은 민박독채를 이용하기로했.. 2017. 2. 22.
애플크림치즈 파니니 만들기 애플크림치즈 파니니 만들기 고소한 치즈와 야채등을 채우고 겉을 바삭하게 그릴에 구운 이탈리아식 샌드위치 파니니를 참 좋아해요.보통 일반샌드위치 만들어 먹을때 햄, 치즈, 토마토 등을 넣어 만드는데요.집에 사과가 있으니 파니니 샌드위치 속에 상큼하고 아삭하게 사과를 넣고크림치즈, 모짜렐라 치즈, 아몬드를 함께 넣고 구워낸겉은 바삭하고 속은 고소함 가득한 애플크림치즈 파니니를 만들었어요.바삭한 식감에 씹을수록 상큼하고 고소한 풍미가 입안가득 느껴지는 파니니예요. 애플크림치즈 파니니재료 : 식빵4개, 모짜렐라 슬라이스치즈8장, 크림치즈30g, 크랜베리 아몬드슬라이스 조금,사과 1/2개, 양상추150g, 버터조금 1. 사과는 얇게 슬라이스해주고 양상추는 씻어서 물기를 뺀 후 손으로 잘라주세요. 2. 식빵위에 모.. 2017. 2. 22.
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