참치고추장 햄 덮밥
참치고추장 햄 덮밥 집에 반찬이 마땅히 없을 때를 대비해 사다놓은 통조림은 아주 요긴하게 뚝딱 한끼밥상을 만들기 좋은데요. 누구나 좋아하고 간편재료인 참지와 햄으로 참치 햄 덮밥을 만들어보세요. 매콤한 고추장양념에 참치를 넣어 참치고추장 양념을 만들고 갓구운 햄을 얹어 함께 비벼먹는 참치 햄 덮밥은 간들기도 간편하고 구하기 쉬운재료라 반찬없을때 뚝딱 만들어 먹기 좋아요. 재료 : 참치1캔, 햄, 양파1/2개, 다진마늘1T, 고추장4T, 설탕2T, 맛술2T, 간장1T, 청양고추1개, 대파1/2개, 참기름조금 1. 양파는 잘게 다져주시고 대파와 고추는 송송 썰어주세요. 2. 후라이팬에 기름을 두르고 양파와 다진마늘을 넣어 볶아주세요. 3. 고추장, 간장, 맛술, 설탕을 넣어 섞어주세요. 4. 참치캔의 국물은..
2017. 3. 2.
바삭하고 고소한 감자채전
바삭하고 고소한 감자채전 감자를 갈아서 부치는 감자전은 쫀득한 맛이 있는반면 감자를 얇게 채썰어 부치면 감자튀김처럼 바삭하고 고소한맛을 느낄 수 있어 좋아해요. 냉장고속 야채도 정리해야할때 만들어 먹기도 좋은 바삭바삭 고소한 감자채전이예요. 재료 : 감자3개, 표고버섯2개, 부추한줌, 당근조금, 고추1개, 부침가루1/2컵, 튀김가루1/2컵, 물2/3컵, 계란1개, 소금0.5t 1. 감자는 껍질벗겨 최대한 얇게 채썰어주세요. 2. 나머지 야채들도 모두 채썰고 고추는 송송, 부추는 감자길이로 썰어주세요. 3. 볼에 튀김가루, 부침가루, 물, 계란1개, 소금약간을 넣어 부침반죽을 만들어주세요. 4. 채썰은 야채를 넣어 섞어주세요. 5. 후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 한국자씩 떠서 얇게 펼쳐 부쳐주세요. 노릇..
2017. 3. 1.
돼지고기 배추볶음
돼지고기 배추볶음 아삭하고 달큰한 맛이나는 알배기배추와 돼지고기로 볶음요리를 만들었어요. 평범한 돼지고기 목살로 색다른 요리가 나온거같아요. 굴소스로 간을하고 레드홀페퍼로 칼칼하게 맛을 잡아주니 담백하고 깔끔한 돼지고기요리가 되었어요. 중국식 가정요리 같기도 하구요. 만들기도 간편하고 푸짐한 한접시 요리랍니다. 재료 : 돼지고기 목살 400g, 알배기배추잎5장, 파프리카1/2개, 대파2개, 통마늘5개, 후추약간, 생강가루or생강즙1t, 굴소스1.5T, 간장0.5T, 레드홀페퍼1T, 참기름0.5T, 통깨조금 1. 돼지고기 목살은 약1cm정도의 두께로 길게 썰어주세요. 배추, 파프리카, 대파는 채썰고, 마늘은 편으로 썰어주세요. 1. 후라이팬에 기름을 약간 두르고 마늘을 넣어 구워주세요. 2. 돼지고기를 넣..
2017. 2. 27.
