로제돈까스 치즈구이

로제돈까스 치즈구이

 

예전에 수요미식회 돈까스편에 나왔던

로제돈까스를 따라 만들어봤어요~

청담동에 유명한 로제돈까스집이 있다고 하더라구요.

뭐 유명 맛집에서는 특별한 레시피가 있겠지만

시판재료들도 집에서도 쉽게 만들어 봤는데

상상했던 맛보다 훨씬 더 맛이 좋더라구요. ㅎ

 

 

 

재료 : 돈까스2장, 토마토파스타소스400g, 생크림100ml,

카레가루2T, 모짜렐라치즈200g, 파슬리가루 약간

 

 

재료는 간편하게 시판 돈까스와 파스타소스들로 준비했어요~

 

 

 

1. 돈까스는 기름에 바삭하게 튀겨주세요.

 

 

 

 

2. 후라이팬에 토마토파스타 소스를 부어 끓여주세요.

 

 

 

3. 생크림, 카레가루를 넣어 섞어주세요.

 

 

 

 

4. 오븐용 팬에 만든 로제소스를 담고 튀긴 돈까스를 잘라 올려주세요.

오븐을 이용하지 않으실 분은 그냥 소스만든 후라이팬에 돈까스 넣고

모짜렐라치즈 넣어 뚜껑 닫아 치즈만 녹여주시면 되요~

 

 

 

5. 돈까스 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍, 파슬리가루를 솔솔 뿌려주세요.

 

 

 

6. 180도로 예열된 오븐에서 8분 구워주었어요.

 

 

 

로제파스타 소스에 푹~ 찍어 먹는 로제돈까스

입안가득 풍미 작렬~ 이예요.

돈까스소스보다 거짓말 조금 보태서 백배는 맛난거 같아요~^^