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★직장맘의 얼렁뚱땅 현실 밥상★/간식.음료58

수박파인애플 주스 만들기 수박파인애플 주스 만들기 커다란 수박한통을 샀는데,,, 맛이 없다면?대략난감이 아닐수 없죠~~예전엔 수박파는 아저씨가 삼각형으로 잘라서 맛보여주고 팔고는 했었는데,,ㅎㅎ 맛만보고 안살 수 없게 만드는 마케팅~~ ㅋ 요즘은 마트에서 소인가족이나 나홀로족들을 위해수박을 잘라서 판매하고 있더라구요. 커다란 수박한통을 사려고 열심히 두들겨보고 꼭지도 보고 했지만속을 볼 수 없는터라 복불복으로 골라온 수박이생각보다 맛이 없는겁니다....그래서 만들어본 윤식당 서지니표 수박파인애플 주스예요~~맛없는 수박을 달콤한 파인애플과 함께 더욱 더 맛있고 시원하게수박한통 다 먹을 수 있는 방법이네요. 요래 요래~ 허여멀건하니 보기에도 맛없을것 같은 수박입니다. 수박파인애플 주스 재료 : 수박, 파인애플, 시럽or꿀, 얼음, .. 2017. 6. 15.
포도무스 타르트 포도무스 타르트 5월 가정의달 맞이 특별한 디저트를 준비했어요~ 입안에서 부드럽고 달콤하게 행복해지는맛! 포도주스로 만든 상큼달콤한 포두무스를 필링으로 채운 포도무스 타르트예요. 포도무스만 만들어 컵에 채워 포도무스컵케익으로 즐겨도 좋을것 같구요. 저처럼 타르트틀을 만들어 포도무스를 채워 겉은 바삭하고 고소하고 속은 달콤하고 부드러운 포도무스 타르트로 즐겨도 좋겠어요. 타르트 재료 : 버터60g, 설탕25g, 달걀노른자1개, 박력분120g 포도무스 재료 : 포도주스200ml, 설탕20g, 판젤라틴2장, 생크림150ml 블루베리 조금 1. 녹인버터를 휘핑하다 설탕을 넣고 다시 휘핑, 달걀노른자를 넣고 휘핑, 마지막으로 채친 박력분을 넣고 주걱으로 섞어 타르트 반죽을 만들어주세요. 2. 한덩어리로 만든 타르.. 2017. 5. 3.
고소한 콩고물 허니브레드 고소한 콩고물 허니브레드 빵집에 갔더니 자르지 않은 통식빵이 있더라구요. 통식빵 사다가 달콤하고 고소한 허니브레드를 만들었어요. 허니브레드 카페에서 참 사랑받는 메뉴이죠~ 여기에 고소함을 더해줄 콩고물과 아몬드칩을 뿌려 집에서도 카페메뉴처럼 간단하게 만들어본 콩고물 허니브레드랍니다. 재료 : 식빵, 시럽or꿀, 버터, 파슬리가루약간, 볶은콩가루, 아몬드칩 1. 통식빵을 큼직하게 썰어주었어요. 카페처럼 위에 칼집만 내어도 되는데 그럼 먹을때 불편하더라구요. 2. 버터를 전자렌지에 살짝 돌려 녹여주세요. 3. 식빵을 오븐팬위에 올려놓고 버터를 발라주세요. 4. 그 위에 꿀이나 시럽을 뿌려주고 파슬리가루를 약간 뿌려주세요. 5. 190도로 예열된 오븐에서 10분 구워줍니다. 6. 구워낸 식빵위에 시럽을 한번 .. 2017. 4. 27.
고소한 영양많은 잣쿠키 만들기 고소한 영양많은 잣쿠키 만들기 고소하고 풍부한 영양이 있는 잣은 우리나라 특산물이예요. 잣은 주로 수정과나 식혜에 넣는 고명으로만 먹었었는데요. 잣으로 만드는 간식거리 잣을 넣어 고소하고 영양많은 잣쿠키를 만들었어요. 씹을수록 고소한 잣쿠키를 만들어볼까요~ 재료 : 박력분220g, 설탕20g, 버터15g, 달걀1개, 잣30g 파마산치즈가루10g, 파슬리가루 조금, 소금 한꼬집 1. 볼에 녹인버터와 달걀을 넣어 섞어주세요. 2. 박력분, 설탕, 소금, 파마산치즈가루, 파슬리가루를 채를 쳐서 넣어주세요. 3. 잘 치대어 쿠키 반죽을 해주세요. 4. 반죽에 잣을 넣어 섞어주고 토핑으로 올릴 잣을 조금 남겨주세요. 5. 쿠키반죽을 조금씩 떼어 둥글 납작하게 빚어준 후 잣을 위에 콕콕 박아주세요. 6. 180도로.. 2017. 4. 18.
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