렌틸콩 새우볶음밥 렌틸콩 먹는법
렌틸콩 새우볶음밥 렌틸콩 먹는법 슈퍼푸드 렌틸콩으로 한동안 선풍적인 인기를 끌었었죠. ㅎ 얼마전 엄마가 렌틸콩이 좋다고 해서 사왔는데 어떻게 해먹는거냐고 물어보시더라구요. 렌틸콩은 세계인들이 인정한 세계5대 슈퍼푸드 중 하나로 선정되었는데요. 볼록렌즈를 닮아서 렌즈콩이라고도 한데요. 렌틸콩 그냥 콩이라고 생각하시고 요리하면 될꺼같아요. 밥지을때 같이 넣고 지어도 되구요. 카레끓일때, 삶아서 샐러드에 넣거나, 갈아서 스프나 우유와 함께 건강식으로 먹어도 좋답니다. 저는 이번에 새우볶음밥에 렌틸콩을 넣어 볶아먹어봤어요. 씹는맛도 좋고 동글동글하니 이쁜것두 같구요~^^ 재료 : 렌틸콩 한줌, 칵테일새우10마리, 당근조금, 파프리카, 양파, 파 조금씩, 달걀1개 우유1T, 굴소스1T, 소금후추 약간 1. 렌틸콩..
2016. 4. 10.
밥도둑, 술도둑 콩나물찌개 만들기
밥도둑, 술도둑 콩나물찌개 만들기 착한 식재료 콩나물로 만드는 얼큰하면서도 시원한 콩나물찌개예요. 콩나물 듬뿍넣고 자작자작하게 전골처럼 끓여내어 술마신 다음날 해장으로도 딱 좋을거같구요. 밥에 자박하게 비벼먹기도 좋은 밥도둑 레시피랍니다. 먹다가 다시 술이 땡길수도 있다는~ ㅎ 재료 : 콩나물250g, 돼지고기 다짐육100g, 대파1개, 청홍고추1개씩, 양파1/2개, 표고버섯2개, 물3.5컵, 식용유3T, 맛술1T, 고춧가루3T, 새우젓0.5T, 간장1T, 다진마늘1T 1. 양파와 표고버섯은 채썰고, 대파와 청홍고추는 송송 썰어주세요. 2. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 볶아주세요. 3. 돼지고기 다짐육을 넣고 볶다가 고춧가루, 맛술을 넣고 볶아주세요. 4. 콩나물과 물, 양파, 버섯을 넣고 끓여주세..
2016. 4. 8.
