삼겹살 된장구이

삼겹살 된장구이

 

맛있는 삼겹살에 된장양념 발라 오븐에 넣어 한번에 구웠는데요.

후라이팬에 조리할때처럼 기름이 튀지도 않고 한번에 구워낼수 있으니 간편해서좋네요.

된장양념을 발라 구우니 따로 쌈장 찍어먹을 필요도 없구요.

만들기도 간편하고 먹기도 편한 삼겹살 된장구이랍니다.

여기에 삼겹살과 잘어울리는 깻잎채를 듬뿍얹어 곁들어 먹으니 넘 맛이 좋네요. 

 

 

재료 : 삼겹살500g, 된장2.5T, 고추장1T, 참기름1T, 마늘0.5T, 올리고당0.5T, 후추약간, 깻잎10장

 

1. 삼겹살에 후추만 약간 뿌려 두어요.

 

2. 분량대로 된장양념을 만들어주세요.

 

 

3. 오븐팬 위에 삼겹살을 깔아 주세요.

 

4. 된장양념을 골고루 발라주세요.

180도로 예열된 오븐에 15분 구워주세요.

저는 200도로 했더니 양념이 좀 타버렸네요.^^;

 

5. 깻잎은 씻어서 물기를 털어준 후 돌돌 말아 가늘게 썰어주세요.

 

구워낸 삼겹살 된장구이를 먹기좋은 크기로 자라 담은후

깻잎채를 올려주면

삼겹살 된장구이 완성!