종이컵 계란빵 만들기

종이컵 계란빵 만들기

 

 

퇴근길 길거리에서 많이 사먹었던 계란빵을

집에서 간편하게 종이컵에 만들어 먹었네요.

핫케익반죽해서 계란넣고 전자렌지에 돌려 간편하게 만들어먹어도 되구요.

이번엔 오븐에 구워봤는데요.

겉은 바삭하고 고소한 스콘같구요.

속은 촉촉한 계란빵이네요.

 

 

 

 

재료 : 종이컵5개, 핫케익믹스100g, 우유140ml, 계란6개, 베이컨조금, 파슬리가루, 소금 약간

 

 

 

 

 

1. 계란 1개는 우유와 함께 섞어 풀어주세요.

 

 

 

2. 핫케익가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

 

 

 

3. 핫케익반죽을 종이컵에 70% 채워주세요.

 

 

 

4. 계란을 한개씩 깨서 넣어줍니다.

 

 

 

5. 계란이 폭발하지 않게^^ 요지로 톡톡 구멍을 몇개씩 내어줍니다.

 

 

 

6. 더 고소하라고 베이컨도 잘게 썰어 넣어줍니다.

 

 

 

7. 파슬리가루를 뿌려주고 180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워줍니다.

오븐안에 물한컵을 같이 넣어 스팀효과를 내어주세요.

 

 

 

고소하고 든든한 영양간식

종이컵에 간편하게 만드는 계란빵 하나씩 들고 먹기도 좋답니다.