매콤하게 볶은 김치제육볶음
매콤하게 볶은 김치제육볶음 맛있게 매콤한 음식을 먹으면 아~ 맵다 맵다 하면서도 자꾸 젓가락이 가는것이입맛을 당기는 중독성이 있는것 같아요.매운음식 먹고나면 왠지 스트레스도 풀리는것 같구요.오늘은 매콤한 양념을 한 제육볶음에 돼지고기와 잘어울리는 김치를 함께 넣고 볶아김치제육볶음을 푸짐하게 만들었어요.매콤하면서도 입에 착~ 달라붙는 밥도둑 김치제육볶음이예요. 재료 : 돼지고기 목살400g, 김치300g, 대파1개, 양파1/2개, 고추2개, 통깨조금고춧가루2T, 고추장1.5T, 간장1T, 맛술1T, 다진마늘1T, 설탕1T, 올리고당1T, 후추약간 1. 비율대로 제육볶음 양념을 만들어주세요. 2. 돼지고기를 넣고 잘 버무려줍니다. 3. 양파는 채썰고, 대파는 큼직하게 고추는 송송 썰어주세요. 4. 후라이팬에..
2017. 3. 7.
밥도둑 제육볶음 만들기
밥도둑 제육볶음 만들기 고기 덕후인 제가 아주 좋아하는 메뉴 중 하나 가격대비 효과만점 요리는 제육볶음이예요. 가격도 착하고 만들기도 쉽고 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 제육볶음 레시피랍니다. 밖에서 쌈밥이나 백반 메뉴 시킬때도 꼭 들어가는 제육볶음은 자주시켜 먹었었는데 질리지도 않는 메뉴네요. 재료 : 돼지고기 불고기용 400g(앞다리살), 양배추100g, 양파1/2개, 대파1개, 고춧가루0.5T 돼지고기 밑간 : 간장1T, 맛술1T, 다진마늘1T, 후추조금 양념 : 고춧가루2T, 고추장1T, 간양파2T, 간장1T, 다진마늘0.5T, 설탕2T, 후추조금 1. 돼지고기에 간장, 다진마늘, 맛술, 후추를 넣고 밑간을 해주세요. 2. 양배추와 양파는 채썰고, 대파는 어슷 썰어주세요. 3. 분량대로 양념장을 ..
2016. 5. 13.
삼박자 찰떡궁합 두부김치
삼박자 찰떡궁합 두부김치 두부랑 김치랑도 잘어울리고 김치랑 삼겹살도 잘어울리는 이 세가지 조합이 만난 두부김치는 밥반찬으로도 너무 좋고 술안주로도 아주 사랑받는 메뉴이지요. 매콤하고 맛깔스럽게 볶아낸 김치제육볶음에 고소한 두부를 곁들여 먹으면 입안이 풍성해지는 밥도둑, 술도둑 레시피랍니다. 재료 : 두부1모, 김치300g, 돼지고기200g(목살or삼겹살), 대파1개, 후추약간 고춧가루1.5T, 다진마늘1T, 생강가루조금, 설탕0.5T, 간장1T, 맛술1T, 통깨조금 1. 후라이팬에 돼지고기를 넣고 후추를 약간 뿌려준 후 볶다가 송송썬 김치를 넣고 볶아주세요. 2. 고춧가루 등 나머지 양념을 넣고 볶아주세요. 3. 마지막에 대파를 썰어 넣고 볶아주면 두부와 함께 곁들여 먹을 김치제육볶음이 완성이예요. 두부..
2016. 3. 17.
