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계란요리6

집밥 프리타타 만들기 집밥 프리타타 만들기 냉장고 남은 야채 정리할때 딱 만들어 먹기 좋은 집밥 프리타타 만들기예요. 지난주 백선생 레시피에도 간단하게 프리타타 만드는 법이 나왔는데요. 여러가지 야채들 볶아넣고 만든 한국식 계란찜이랍니다. 프리타타(frittata)도 채소, 육류, 치즈 등의 재료에 계란을 풀어 만든 오믈렛으로 이탈리아식 가정식 요리예요. 냉장고 속 남은 야채도 정리하고 맛있고 건강한 집밥 프리타타 만들어봐요~ 재료 : 가지1/2개, 소세지1개, 표고버섯2개, 깻잎or시금치, 계란4개, 우유1/2컵, 소금후추 집밥 백선생에서는 브런치 만들고 남은 재료를 사용했어요. 삶은감자, 버섯, 양파, 베이컨, 소세지,,, 등등 1. 가지, 버섯, 소세지는 슬라이스해주시고 깻잎이나 시금치 같은 채소류도 썰어주세요. 2. .. 2016. 6. 21.
치즈계란찜 오븐구이 치즈계란찜 오븐구이 계란찜은 마땅히 해먹을거 없을때에도 시간이 부족할때에도 후다닥 해먹을 수 있는 메뉴이기도 하구요. 어른들도 아이들도 부담없이 먹을수 있는 메뉴라서 자주 만들어 먹는답니다. 뚝배기에 보글보글 끓여 먹는것도 맛있지만 계란찜 안에 치즈를 넣어 오븐에 구워내면 계란찜이 한접시 근사한 메뉴가 된답니다. 틀별요리를 한 것 같은 느낌이예요. 재료 : 계란4개, 슬라이스치즈2장, 어린잎채소 약간, 파마산치즈가루 조금 소금0.5t, 연두1t, 물1컵 1. 볼에 계란4개를 깨서 넣어주세요. 2. 물, 소금, 연두를 넣고 거품을 내며 거품기로 잘 풀어주세요. 3. 오븐용 그릇에 계란물을 반만 채워주세요. 4. 200도로 예열된 오븐에서 12분간 구워주세요. 5. 오븐문을 열고 구워진 계란찜위에 치즈 2장.. 2016. 2. 5.
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