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삼시세끼3

구수한 콩비지찌개 삼시세끼 에릭 따라하기 구수한 콩비지찌개 삼시세끼 에릭 따라하기 삼시세끼 바다목장편도 역시 재미있게 보고있는데요. 지난 주말 게스트로 출연한 이제훈은 에릭표 콩비지찌개와 콩나물불고기를 맛보고 하루의 피로가 싹 가실만큼 맛있다고 감탄하더라구요. 콩비지찌개는 이 맘때 끓여먹기 딱 좋은 메뉴같아요. 돼지고기랑 김치랑 고소한 비지를 넣고 자박하게 끓여 구수한 맛이 좋은 콩비지찌개 에셰프따라 만들어볼까요~ 재료 : 콩비지300g, 돼지고기250g, 김치250g, 대파1개, (양파1/4개, 호박1/4개), 물500ml, 고춧가루1T, 다진마늘0.5T, 새우젓0.5T 돼지고기는 목살을 사용했구요. 양파, 호박은 생략해도 괜찮아요~ 1. 김치, 돼지고기는 먹기좋게 썰고, 호박, 양파는 깍둑썰고 대파는 어슷하게 썰어 준비해주세요. 2. 냄비에.. 2017. 9. 13.
삼시세끼 태국식 일본식 에릭카레 만들기 삼시세끼 태국식 일본식 에릭카레 만들기 삼시세끼 어촌편3에서는 이서진이 에릭, 윤균상과 함께하게 되었는데요.에릭의 요리솜씨에 제작진도 이서진도 저도 아주 놀랐답니다.지난주 방송에서는 에릭의 특별한 카레 만드는 법이 나왔는데요리 재료에서 한번 더 놀라웠답니다.에릭이 가방에서 꺼낸 카레 재료는 카레가루와 코코넛밀크, 그리고 다크초콜릿이었어요.너무도 생소한 조합이었어요~~이런건 어디서 배웠냐했더니 만화책에서 배웠다는군요~ ㅎㅎ저도 너무 맛이 궁금하고 맛있어보이는 비쥬얼에 얼른 따라 만들어봤어요.코코넛밀크의 고소함에 다크초콜릿의 풍미를 더해진이국적인 카레맛이었어요.그럼 만들어볼까요~~ 재료 : 감자1~2개, 당근1/2개, 양파1개, 돼지고기(앞다리살)300g, 햄조금,카레가루매운맛 100g, 코코넛밀크240ml.. 2016. 11. 3.
백종원 폭탄계란찜 따라하기 백종원 폭탄계란찜 따라하기 새로 시작하는 삼시세끼 고창편에서 차주부도 계란찜 만들때 백종원 폭탄계란찜 만드는 방법으로 만드는게 나오더라구요. 마땅히 먹을반찬 없을때 간편하게 만들어 먹을수 있는 계란요리가 딱 좋은거 같아요. 몽글 몽글 부풀어 오른 계란찜이 아주 맛있어 보여요. 재료 : 계란6개, 물1컵, 소금1t, 설탕0.5t, 대파조금, 참기름0.5T, 깨소금 봉긋하게 부풀어오른 계란찜을 만드려면 우선 제일 작은 뚝배기가 필요해요~ 일반 된장찌개 만드는 뚝배기에는 계란이 엄청 더 들어가야해요. 1. 작은 뚝배기에 계란6개를 풀어 소금, 설탕, 물을 넣고 잘 저어주세요. 소금대신 새우젓을 다져 넣으면 더 맛이좋아요~ 2. 불에 올린 후 계란찜이 몽글몽글 해지도록 저어주세요. 3. 계란찜이 몽글몽글 해졌으.. 2016. 7. 3.
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