[다이어트식단] 느타리버섯 들깨파스타 만들기
고물가시대에 그나마 착한가격 느타리버섯 2팩에 2,500원에 가져왔어요. 하나는 고소하게 느타리버섯 들깨파스타 만들구 남은건 된장찌개 끓여야겠어요. 재료: 느타리버섯1팩, 파스타면, 올리브오일1T, 들기름1T, 소금약간 들깨가루5T, 파스타면수5국자, 참치액젓2T, 간장1T, 들기름2T, 쪽파다진거한줌 1. 느타리버섯은 가닥 가닥 뜯어주고 쪽파나 대파 다진거 준비해주세요. 묽으면 넣으려고 찹쌀가루 준비했는데 거피들깨가루만으로도 되직해져서 필요없어졌어요. 2. 파스타면은 8분 삶아주세요. 다이어트식단이라 통밀파스타로 만들었어요. 일반 파스타면보다 탄수화물함량이 낮고 단백질함량이 높더라구요. (☆파스타 삶은물은 버리지마세요) 3. 팬에 느타리버섯, 소금약간, 올리브오일1T, 들기름1T, 다진마늘1T 넣고 볶..
2024. 3. 29.
버섯 알리오올리오 파스타
갈릭 오일 버섯 파스타 뭔가 특별한 음식이 생각날때~ 하지만 거창하고 번거로운 요리는 부담스럽다면~ 갈릭 오일 버섯 파스타를 만들어 보세요. 버섯향 가득 씹을수록 구수한 매력의 갈릭 오일 버섯 파스타랍니다. 가을이면 향이 더욱 진해지는 싱싱한 버섯들로 가을 식탁을 차려보면 좋을것 같아요. 재료(3인분) : 파스타면 3줌, 표고버섯3개, 느타리버섯50g, 양송이버섯2~3개, 통마늘4개, 청양고추1개, (베이컨조금), 올리브오일 3T, 간장2T, 소금약간, 후추약간, 파마산치즈 조금 1. 표고버섯, 양송이버섯, 마늘은 슬라이스하고, 느타리버섯은 가닥으로 떼어주세요. 베이컨은 잘게 썰고, 청양고추는 다져주세요. 2. 끓는물에 소금1T, 파스타면을 넣고 8분간 삶아주세요. 3. 후라이팬에 올리브오일을 두르고 마..
2016. 9. 4.
버섯 크림 파스타
버섯 크림 파스타 버섯의 풍미가 가득 느껴지는 버섯 크림 파스타를 만들었어요. 향긋하면서도 구수한 버섯에 고소한 크림소스로 맛을 내구요. 크러쉬드 레드페퍼를 넣어 칼칼하니 개운한 맛도 주구요. 이태리어로 버섯을 풍기라고 해서 풍기파스타라고도 하지요~ 풍기파스타 만드는법 어렵지 않답니다. 재료 : 파스타면(2인분), 표고버섯2개, 느타리버섯 한줌, 양송이버섯2~3개, 통마늘3개, 올리브오일2T, 소금후추, 우유1컵, 생크림0.5컵, 크러쉬드 레드페퍼1T, 파슬리가루 조금 1. 마늘, 버섯은 슬라이스해 주세요. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢어주구요. 그 외 다른 버섯들 있으면 넣어주세요. 2. 파스타면은 끓는 물에 소금을 넣고 9분간 삶아 건져냅니다. 저는 넓적한 페투치네 면을 사용했어요~ 3. 후라이팬에 올리..
2016. 6. 19.
