소세지 품은 계란말이 만들기
소제지 품은 계란말이 만들기 주방에서 아주 유용하게 쓰는 제품 중 종이호일로 계란말이 만드는 법이 나왔더라구요. 저도 한번 따라 만들어 봤는데요,, 계란말이가 아주 쉽게 잘말아지네요. 계란말이 속에 소세지를 통으로 넣고 말아 동그랗게 잘 말아지기도 하고 맛도 좋은 소세지 품은 계란말이 만드는법을 보여드릴께요. 재료 : 계란5개, 길다란 소세지3개, 양파조금, 당근조금, 다진대파3T, 소금0.3t, 밀가루약간 1. 양파, 당근, 대파를 잘게 다져주세요. 2. 계란, 소금을 넣고 풀어 섞어주세요. 3. 소세지 겉에 밀가루를 살짝 뭍혀주세요. 4. 종이호일을 후라이팬 폭으로 맞추고 길이는 길게 잘라주세요. 종이호일 위에 식용유를 발라주세요. 5. 계란물을 한국자 떠서 넣어 넓게 펼쳐 주세요. 불은 약불로 맞춰..
2016. 4. 20.
