리코타치즈 만들기 n 리코타치즈 샐러드
리코타치즈 만들기 n 리코타치즈 샐러드 요즘 브런치카페가면 꼭 주문해서 먹는 리코타치즈 샐러드 고소하고 부드러운 리코타치즈 샐러드 여성들이 참 좋아하는 메뉴 중 하나예요. 리코타치즈는 집에서도 간단히 만들어 먹을 수 있답니다. 홈메이드 리코타치즈 만들어 리코타치즈 샐러드도 해먹고 베이글에 상큼하게 발라먹어도 좋아요. 숙성시간도 필요없이 간단한 재료로 금방 만들 수 있는 치즈라 먹고싶을때나 우유 유통기한이 간당간당 할때 만들어 먹어도 좋겠어요. 리코타치즈 재료 : 우유500ml, 생크림250ml, 레몬즙20ml (or식초), 소금1t, 고운면보 리코타치즈 샐러드 : 리코타치즈, 샐러드채소, 토마토, 크랜베리, 아몬드슬라이스 올리브오일, 소금후추, 발사믹소스 1. 냄비에 우유와 생크림을 넣고 소금을 넣어 섞..
2016. 5. 10.
부드럽고 달콤한 식빵푸딩 만들기
부드럽고 달콤한 식빵푸딩 만들기 5월 6일이 임시공휴일로 지정되면서 황금연휴가 시작되었어요. 해마다 이맘때는 길에도 유명한 장소에도 사람들로 북적이는데요. 예전에 한번 어중간한 시간에 길을 나섰다가 되돌아온적도 있답니다. ㅎ 전국에 다양한 곳에서 다채로운 행사로 열리는것 같구요. 아니면 가족들 함께 모여 맛있는 식사를 하며 즐거운시간을 보낼 수 도있구요. 오늘은 긴 연휴에 행복함을 더해줄 부드럽고 달콤한 간식을 준비했어요. 남은 자투리 식빵이 있을때 만들어 먹으면 좋겠네요. 재료 : 식빵2장, 소세지1개, 파인애플80g(or 사과), 계란1개, 생크림1/3컵, 피자치즈60g, 소금한꼬집 1. 식빵과, 파인애플은 작은 큐브 모양으로 썰어주세요. 2. 볼에 식빵, 파인애플을 넣고 계란1개, 생크림, 피자치즈..
2016. 5. 5.
