꽁치 김치찜 끓이기
꽁치 김치찜 끓이기 줄어가는 김장김치가 아쉽지만~ 좋아하는 김치찜을 포기할 수 없어요. 김장김치랑 함께 박아놓았던 무랑 함께 넣고 뭉근하게 푹~ 끓여내면 다른 밑반찬 꺼낼 필요도 없이 요거 하나로 밥한그릇 뚝딱입니다. 오늘은 간편하게 꽁치 통조림의 꽁치를 함께 넣고 푹 끓여낸 꽁치김치찜이예요. 뼈발라낼 필요도 없어 통째로 먹기 좋아 자주 애용하구요. 꽁치 대신 고등어 넣고 고등어 김치찜 만들어 먹어도 좋지요~~ 재료 : 김장김치 1/2포기, 김장무, 꽁치통조림1개, 대파1개, 청홍고추1개, 물1컵 양념 : 김치국물1/2컵, 간장1.5T, 국간장1T, 다진마늘1T, 생강가루1t, 고춧가루1T, 맛술1T 1. 김장무와 김장김치를 냄비에 깔아주세요. 2. 꽁치통조림 국물은 빼고 꽁치를 올려주세요. 3. 김장김..
2016. 5. 8.
