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도토리묵 무침 양념2

도토리묵 무침 도토리묵 무침 엄마가 직접 쑤어다 주신 도토리묵으로 고소한 도토리묵 무침을 만들어먹었어요. 탱글 탱글한 도토리묵에 아삭한 야채들 넣고 고소함 가득한 양념장을 만들어 무쳐주면 막걸리 한잔도 생각나고 가스불 안키고 뚝딱 만들어 낼수 있는 밥반찬으로 넘 좋아요. 재료 : 도토리묵200g, 상추, 어린잎채소, 오이 양념 : 간장3T, 다진마늘0.5T, 다진파1T, 고춧가루0.5T, 참기름1T, 들기름1T, 설탕1T, 통깨조금 1. 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 도토리묵을 더 부드럽게 드시려면 썰어서 뜨거운물에 담갔다가 사용하시면 좋아요. 2. 채소는 씻어서 물기를 털어주고 상추, 오이는 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 3. 분량대로 도토리묵 양념장을 만들어주세요. 4. 볼에 도토리묵, 야채를 넣고 양념장.. 2017. 4. 17.
통들깨 넣어 고소한 도토리묵무침 양념 황금레시피 통들깨 넣어 고소한 도토리묵무침 양념 황금레시피 예전에 나들이 갔다가 동치미국수로 유명한 맛집에 들렸을때 동치미국수 보다 함께 주문했던 도토리묵 무침 맛에 너무 반했었어요. 양념에 통들깨를 넣어 고소하게 버무린 도토리묵 무침이 아주 고소하면서도 감칠맛 나는것이 아주 맛이 좋았었어요. 그때 먹었던 도토리묵 무침이 또 먹고 싶어서 저도 만들어 봤어요. 고소하게 볶은 통들깨를 듬뿍 넣고 연겨자와 들기름을 같이 넣어 만든 도토리묵 무침 양념장은 막걸리 한잔 얼른 받아 같이 먹고 싶어지는 레시피랍니다. 요즘 파릇한 상추랑 깻잎이랑 많이 나오는데 고소하고 상큼하게 같이 버무려 먹으면 좋을것 같아요. 재료 : 도토리묵1팩, 야채(치커리, 상추, 쑥갓, 깻잎 등), 양파1/2개, 당근조금, 파프리카, 김가루 무침 양념.. 2016. 6. 16.
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