카페음료1 홈카페 메뉴 그라데이션 블랜딩 음료 홈카페 메뉴 그라데이션 블랜딩 음료 요즘 카페가면 요런 블랜딩 음료가 인기있더라구요. 잘 어울리는 두가지 이상의 음료를 섞어 새로운 맛의 음료를 만드는데요. 알콜을 조금 넣으면 칵테일로 즐길수도 있겠어요. 요렇게 예쁘고 맛도 좋은 음료로 시원하고 특별하게 즐겨볼까요~ 집에서도 근사하게 카페음료를 만들어봐요. 그라데이션 음료를 만드는 비법은 우선 음료의 농도 밀도의 차이를 이용해 만드는데요. 플로팅 기법이라고도 해요~^^ 요즘은 칵테일 말고도 다양한 음료나 커피에서도 블랜딩 메뉴를 볼 수 있어요. 컬러가 다르고 잘 어울릴듯한 두가지 음료를 준비하면되요. 저는 작년에 오미자청 만들어 놓은것이 있어서 붉은색 오미자청에 오렌지주스를 블랜딩 해봤어요~ 예쁘게 그라데이션 음료를 만들어 마실때 저어마시면 두가지 맛이.. 2016. 6. 22. 이전 1 다음 728x90
