아삭하고 고소한 씨앗토스트 만들기
아삭하고 고소한 씨앗토스트 만들기 날이 쌀쌀해지면 이맘때쯤 호떡, 붕어빵, 호빵, 오뎅 간식이 절로 생각나요. 달콤한 꿀호떡에 요즘은 고소한 씨앗이 들은 씨앗호떡이 인기더라구요. 집에서도 고소하고 상큼하게 식빵을 이용해 간편하게 씨앗토스트를 만들었어요. 고소한 견과류에 상큼한 사과와 시나몬가루를 넣어 씹는맛도 풍미도 좋은 씨앗토스트랍니다. 재료 : 호두, 아몬드, 캐슈넛, 해바라기씨 등,, 견과류 한줌씩, 식빵, 사과1/4개, 시나몬가루1T, 설탕6T, 계란1개 1. 견과류는 잘게 다져주세요. 2. 사과도 잘게 잘라서 넣어주세요. 3. 볼에 견과류, 사과 다진거에 시나몬가루, 설탕을 넣어 섞어주세요. 사과의 수분으로 설탕이 녹으면서 견과류와 잘 버무려져요. 4. 식빵 가장자리는 잘라내고 안쪽에 계란을 풀..
2016. 11. 16.
따뜻한 국물이 생각나는 가을밤 버섯칼국수
얼큰한 버섯칼국수 만들기 쌀쌀한 바람에 옷깃이 자꾸 여며지고 따뜻한 국물이 생각나는 가을밤 뜨끈한 칼국수 생각나지 않으신가요? 가을이 제철인 버섯에 향긋한 미나리를 넣고 얼큰하고 따끈한 버섯칼국수를 끓여드세요. 따끈하게 한그릇 비우고 나면 등짝이 따땃하게 느껴지는것 같아요~~ 재료 : 소고기(불고기용)200g, 칼국수4인분, 멸치다시 육수10컵, 느타리버섯200g, 표고버섯3개, 미나리200g, 대파1/2개 양념장 : 국간장2T, 고춧가루3T, 멸치액젓0.5T, 청주2T, 다진마늘1T 1. 냄비에 멸치다시 육수를 만들어 주세요. 저는 다시팩있어서 간편하게 이용했네요~ 2. 느타리버섯은 찢어주고 표고버섯은 슬라이스, 대파은 어슷, 미나리는 10cm 정도의 길이로 썰어주세요. 썰어논 사진은 깜빡했네요.. 3..
2016. 11. 10.
