잔치국수 멸치국수 레시피
잔치국수 멸치국수 레시피 주말 점심메뉴로 추천드리는 잔치국수, 멸치국수 레시피 알려드려요. 평소에 엄마가 마땅히 해먹을꺼 없을때 자주 해주셨던 멸치국수랍니다. 시원한 멸치육수에 호박볶음으로 감칠맛을 준 잔치국수, 멸치국수 레시피예요. 재료 : 국수, 다시마, 멸치, 소고기 다짐육100g, 호박1개, 양파1개, 고춧가루0.5T, 새우젓0.5T, 계란1개 1. 냄비에 멸치, 다시마, 물을 넣고 끓여 멸치다시 육수를 만들어주세요. 육수를 뜨겁게도~, 식혀서 시원하게 드셔도 좋아요~ 2. 호박, 양파를 채썰어주세요. 3. 후라이팬에 기름을 조금 두르고 호박, 양파 채썬것을 넣고 고춧가루, 새우젓을 넣어 볶아줍니다. 4. 소고기 다짐육은 불고기 양념해서 볶아주셔도 되구요. 고명으로 쓸꺼라 그냥 양념없이 볶아도 되..
2016. 4. 30.
삼겹살 덮밥
삼겹살 덮밥 삼겹살 구워 먹고 어중간하게 남은 삼겹살 몇덩이로 뭘해먹을까 고민하다 삼겹살덮밥을 만들어먹기로 했어요. 일본의 돈부리와 베트남요리 껌스언느엉 이라는 돼지고기를 주재료로한 덮밥이 있는데요. 한국식으로 만들어본 삼겹살덮밥이랍니다. 남은고기 해치울때 간편하게 해먹기 좋은거같아요. 재료(3~4인분) : 밥, 삼겹살300~400g, 양파1개, 대파2개, 통마늘3개, 마른고추2개, 달걀3개, 간장2T, 맛술2T, 생강즙1t, 카레가루2T, 후추약간, 우유3T 1. 삼겹살을 2cm폭으로 썰어서 간장,맛술,생강즙,카레가루에 버무려주세요. 2. 양파는 채썰고, 대파는 송송 썰어주세요. 3. 마늘은 슬라이스, 마른고추는 잘게 썰어 후라이팬에 기름을 두르고 볶아주세요. 4. 양파를 넣고 볶아주세요. 5. 돼지고..
2016. 4. 14.
