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집에서 즐기는 장어구이 양념장 레시피 집에서 간편하게 즐기는 장어구이 양념장 레시피 요즘 폭염에 밤마다 올림픽 응원까지~ 열기가 후끈 후끈한데요.리우올림픽 응원도 해야하고 이래저래 밤잠 못주무시는분들 많으실꺼 같아요.복날이나 운동선수들이 보양식으로 장어를 많이 먹는 이유는장어에 비타민A가 풍부하고 고단백 식품이라신체의 저항력을 강화시켜주기 때문이래요.장어먹고 힘내서 응원도 열심히 해야겠어요~^^ 요즘 마트에 가니 장어가 잘 손질되어 판매하고 있더라구요.집에서도 양념장만 발라 구우면 맛있고 힘나는 장어구이를 간편하게 즐길수 있네요.달짝지근한 데리야끼소스 양념보다는 고추장양념이 더 잘어울리는거 같아요.매콤하게 맛깔스런 장어구이 고추장양념 레시피 알려드릴께요. 재료 : 장어5마리, 쪽파조금, 통깨조금장어구이 양념장 : 고추장3T, 정종1T, 맛술.. 2016. 8. 14.
비빔면으로 간편하게 만든 꼬빔면 비빔면으로 간편하게 만든 꼬빔면 여름이면 더 자주 찾게되는 비빔면 요즘엔 식품업계 여러회사에서 비빔면이 많이 나왔더라구요. 면끓여서 맛깔스런 양념에 비비기만하면 간편하게 비빔면을 즐길수 있어 좋더라구요. 비빔면으로 더욱 든든하고 고급지게 즐길 수 있는 한그릇 레시피 꼬빔면 만들어 드셔보세요. 고기 + 비빔면이라 꼬빔면인데요. 별미중의 별미 간편하게 만들어 먹는 꼬빔면 레시피예요. 재료 : 돼지고기(불고기용)100g, 비빔면2개, 대파1/2개, 면삶은물2T, 참기름1T 1. 돼지고기에 비빔면 액상스프를 1개 넣고 버무려주세요. qlala 2. 후라이팬에 돼지고기와 송송썬 대파를 넣고 볶아주세요. 3. 비빔면은 끓는물에 3분간 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 4. 비빔면 액상스프 중 나머지 하나를 면.. 2016. 8. 11.
찜닭 레시피 찜닭 레시피 닭 한마리로 집에서 만드는 특별식 중에 하나가 찜닭인거 같아요. 짭조롬하면서도 깔끔한 매콤한맛의 안동찜닭이 한동안 엄청 유행하는 음식이기도 했는데요. 당면이랑 야채랑 함께 넣고 한냄비 가득 볶아내면 집에서도 맛있게 즐길 수 있는 푸짐한 찜닭 레시피예요. 올 여름 더위가 오래갈듯한데 든든한 보양식 먹고 힘내세요~~ 재료 : 닭한마리, 감자2개, 양파1개, 당근1/2개, 대파1개, 청양건고추3개, 표고버섯2개, 당면한줌, 떡볶이떡80g, 물800ml, 참기름1T, 통깨조금 찜닭 양념 : 간장5T, 굴소스1.5T, 다진마늘1.5T, 후추조금, 설탕2T, 올리고당1T 1. 닭은 끓는물에 한번 데쳐내고 물은 버려주세요. 2. 당면과 떡은 재료 손질 하는동안 따뜻한 물에 불려주세요. 3. 감자, 당근,.. 2016. 8. 8.
닭날개 오븐구이 버팔로윙 만들기 닭날개 오븐구이 버팔로윙 만들기 날이 더우니 시원한 맥주에 치킨이 밤마다 생각나진 않으신가요? ㅎ주말 특별메뉴로 버팔로윙을 즐겨보세요.닭날개 부위는 살은 많지 않지만 쫄깃한 식감이 제가 닭봉 다음으로 좋아하는 부위랍니다.닭날개에는 콜라겐이 많아 먹으면 피부가 좋아진다고 해요.ㅎ 그래서 닭날개 먹으면 바람피운다고 했나봐요~^^닭날개에 짭쪼롬하게 간장과 바베큐소스로 맛을내고마늘을 다져넣고 구워 구수하면서도 풍미가 좋은 버팔로윙을 만들었어요.맥주를 부르는 닭날개 구이 버팔로윙 만드는법이예요. 재료 : 닭날개500g, 통마늘15개, 우유300ml, 버팔로윙 양념 : 간장3T, 바베큐소스2T, 맛술1t, 후추조금, 올리고당1T, 전분가루1T 1. 잡내를 제거하기 위해 닭날개를 우유에 30분정도 재워주세요. 2. .. 2016. 8. 6.
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