카레 고추장 떡볶이
카레 고추장 떡볶이 쫄깃한 떡에 매콤 달콤한양념 오뎅사리, 만두사리, 쫄면사리 넣어 먹으면 더 더 맛있어지는떡볶이는 아무리 자주 먹어도 질리지 않더라구요.집에서도 떡볶이를 자주 만들어 먹는데요.매콤 달콤한 양념에 카레가루를 넣어 감칠맛까지 더한카레 고추장 떡볶이를 좋아한답니다.오늘도 내일도 먹고싶은^^ 카레 고추장 떡볶이 만들어볼까요~ 재료 : 떡볶이떵 300g, 어묵2장, 양파1/4개, 대파1개, 당근조금, 멸치다시마육수고추장1T, 고추가루0.5T, 카레가루2T, 다진마늘1T, 간장0.5T, 올리고당1T, 설탕1T 1. 떡볶이떡은 물에 잠시 담가둡니다. 2. 냄비에 멸치다시마 육수를 끓여주세요. 3. 분량대로 떡볶이 양념을 만들어주세요. 4. 멸치다시마 육수에 떡볶이 떡과 양념을 풀어 넣고 끓여줍니다...
2017. 3. 15.
햄 어묵 잡채 만들기
햄 오뎅 잡채 만들기 햄이나 어묵은 꼭 집에 사다두는 식재료중 하나예요. 쉽게 만들어 먹기도 좋고 누구나 좋아하는 반찬 만들어 먹기도 좋죠. 야채와 함께 간단하게 볶아서 푸짐하게 한접시 담아놓으니 특별한 한접시 요리가 된것 같아요. 냉장고 야채 정리하기에도 좋은 햄 어묵 잡채를 만들어볼까요. 재료 : 캔햄1개, 어묵2장, 표고버섯2개, 대파1개, 양파1/2개, 다진마늘0.5T, 마른고추1개, 굴소스1T, 간장0.5T, 참기름1T, 후추약간, 통깨조금 1. 햄은 약1cm정도의 굵기로 길게 썰어주세요. 2. 어묵도 햄처럼 길게, 당근, 양파, 표고버섯은 채썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 양념을 뺀 모든 재료를 넣고 볶아주세요. 4. 굴소스, 간장, 후추가루를 약간 뿌려 볶아주..
2017. 3. 14.
