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2017/097

구수한 콩비지찌개 삼시세끼 에릭 따라하기 구수한 콩비지찌개 삼시세끼 에릭 따라하기 삼시세끼 바다목장편도 역시 재미있게 보고있는데요. 지난 주말 게스트로 출연한 이제훈은 에릭표 콩비지찌개와 콩나물불고기를 맛보고 하루의 피로가 싹 가실만큼 맛있다고 감탄하더라구요. 콩비지찌개는 이 맘때 끓여먹기 딱 좋은 메뉴같아요. 돼지고기랑 김치랑 고소한 비지를 넣고 자박하게 끓여 구수한 맛이 좋은 콩비지찌개 에셰프따라 만들어볼까요~ 재료 : 콩비지300g, 돼지고기250g, 김치250g, 대파1개, (양파1/4개, 호박1/4개), 물500ml, 고춧가루1T, 다진마늘0.5T, 새우젓0.5T 돼지고기는 목살을 사용했구요. 양파, 호박은 생략해도 괜찮아요~ 1. 김치, 돼지고기는 먹기좋게 썰고, 호박, 양파는 깍둑썰고 대파는 어슷하게 썰어 준비해주세요. 2. 냄비에.. 2017. 9. 13.
우메다 텐진호르몬 철판스테이크 맛집 우메다 텐진호르몬 철판스테이크 맛집 지난 일본여행 중 가장 맛있게 먹었던 맛집을 소개해드릴께요. 입에서 살살녹는 소고기를 바로 앞에서 구워주시는 철판스테이크집으로 인기있는곳이예요. 인기있는곳이라 웨이팅이 조금 있습니다. 텐진호르몬 우메다점은 저희가 묵은 신한큐호텔 바로 앞 요도바시 우메다 쇼핑몰 건물 8층 식당가에 있어요. 우메다역에서 나오면 바로 있어서 찾기 쉬워요. 저희는 약 20분 정도의 웨이팅 후 들어간것 같아요. 기다리는 동안 메뉴를 고르고 있으면 되요~ 요렇게 요리사님을 삥둘러싼 테이블이 여러개 있어요. 자리를 잡고 앉아 메뉴를 살펴봅니다. 한국어 메뉴판도 따로 준비되어있어요~~ 소고기와 곱창구이를 함께 먹을수 있는 메뉴들 있구요. 곱창을 못드시는분들은 소고기 스테이크 정식 메뉴를 드시면될것 .. 2017. 9. 8.
알감자 버터구이 마약감자 만들기 알감자 버터구이 마약감자 만들기 든든한 간식거리로 감자 만한것도 없죠~ 감자는 요리재료로도 다양하게 쓰여서 항상 쟁겨두고 먹는데요. 동글동글 작은 알감자는 달짝 짭쪼롬하게 조려서 알감자조림으로도 해먹고 고소하게 버터에 볶아서 휴게소감자 만들어 먹으면 아주 사랑받는 간식이죠. 동글동글 알감자 맛있게 삶아서 쉽고 예쁘게 껍질벗겨 알감자 버터구이 만드는법 알려드릴께요. 한번 맛보면 멈출수 없다는 마약감자도 만들어봐요~ 재료 : 알감자 15~20개, 버터1.5T, 식용유1T, 소금0.3t, 치즈가루, 파슬리가루, (라면스프 조금) 1. 알감자는 깻끗하게 씻어서 껍질채 쪄줍니다. (약15분) 물에 담가 삶지 말고 찜기에 올려 쪄주는게 금방 부서지지 않아서 좋아요. 2. 쩌진 감자는 찬물에 잠시 담갔다가 건져서 껍.. 2017. 9. 5.
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