집밥백선생 알리오올리오 떡볶이
집밥백선생 알리오올리오 떡볶이 동심 가득한 학창시절 항상 같은 자리에서 알뜰한 가격으로 우리를 반겨주던 오랜 동반자! 잊지 못할 그 이름 떡.순.씨~ 이번주 집밥 백선생의 주메뉴는 떡볶이와 순대였는데요. 이번주도 알차고 다양한 요리들~ 국물떡볶이, 알리오올리오 떡볶이, 해물떡볶이, 떠먹는 치즈순대, 백순대,,, 그 중 눈에 띄었던 메뉴 알리오올리오 떡볶이를 만들었어요. 마늘향이 구수하게 벤 알리오올리오 파스타 좋아하는분들 많으시죠~ 파스타면대신 떡볶이떡을 이용한 퓨전요리 알리오올리오 떡볶이 맛을 더 풍부하게 해준 새우가루가 신의 한수 였답니다. 알리오올리오 떡볶이 만들어볼까요~~ 재료 : 떡볶이떡500g, 건새우 한줌, 통마늘5개, 다진마늘1T, 쪽파조금, 소금약간, 올리브오일3T 1. 건새우는 5개 정..
2017. 5. 3.
떡파스타 만들기
떡파스타 만들기 명절에 떡국 끓여먹고 남은 흰떡이 많이 남아서 떡국말고 뭘 해먹을까 고민하다가 파스타를 만들어 먹기로했어요~ 떡이 주재료기에 토마토파스타소스에 고추장도 함께 넣어주었구요. 펜네 파스타면이 있어 함께 넣어 주었더니 제대로 퓨전음식이 된거 같아요. 떡이랑 펜네파스타도 잘어울리고 토마토파스타소스에 고추장을 넣어 매콤하니 다 잘 어울리는 조합이더라구요. 집에 흰떡 있으신분들 퓨전음식으로 떡파스타 만들어 드셔보시면 좋을것같아요. 재료(2인분) : 흰떡150g, 펜네파스타면100g, 양파, 당근, 대파 조금씩, 오뎅2장, 토마토파스타소스 6T, 고추장0.5T, 물반컵, 샐러드채소 조금, 치즈가루 조금 1. 당근, 오뎅은 납작하게 썰고 양파는 채썰고 대파는 어슷 썰어주세요. 2. 끓는물에 소금을 약간..
2017. 2. 7.
퓨전요리 짬뽕파스타 만들기
퓨전요리 짬뽕파스타 만들기 요즘엔 식품회사마다 짬뽕라면을 출시해서 큰인기를 끌고 있네요. 추운날씨에 얼큰한걸 더 찾게되서 잘팔리는거 같기도 하고 또 얼큰하고 매콤한것이 맛도 있더라구요. 저도 요즘엔 매콤한것이 자꾸 좋아져서 알리오올리오 파스타도 매콤하게 만들어 먹고 토마토파스타보다 매콤한게 끓여낸 퓨전요리 짬뽕파스타가 좋네요. 마트에서 홍합을 보니 매콤하게 끓여낸 짬뽕 파스타가 먹고싶어져서 만들어 먹었답니다. 토마토파스타소스에 매콤함을 더해 자작자작 국물까지 맛있는 짬뽕파스타랍니다. 재료 : 홍합300g, 파스타면, 오징어1마리, 당근1/3개, 양파1개, 표고버섯2개, 청홍고추1개씩 토마토파스타소스1병, 바질가루1T, 통마늘5개, 마른고추3개, 레드페퍼0.5T, 소금후추 약간 1. 홍합은 이물질을 제거하..
2016. 1. 15.
