카페메뉴2 추억의 아이스 비엔나커피 추억의 아이스 비엔나 커피 요즘 카페가면 비엔나커피 메뉴가 있던가요? ㅎ 가물가물~ 뭐 요즘엔 이름도 맛도 근사한 블라스트, 프라푸치노 같은 아이스커피 메뉴들이 있더라구요. ㅎ 저는 예전에 친구들이랑 카페가면 달콤한 아이스크림이나 생크림이 올라간 달달한 비엔나커피 자주 마셨었어요. 아이스크림 조금 떠먹다가 커피에 달달하게 녹여서 마시는 비엔나커피 달콤함이 땡길때 아주 좋네요~ 커피믹스2개, 얼음6개, 물1/2컵, 아이스크림, 아몬드슬라이스 조금 1. 플라스틱 용기에 커피믹스2봉을 넣고 얼음, 물을 넣어주세요. 2. 뚜껑을 닫고 마구 흔들어주세요. 이대로만 마셔도 달달하고 부드러운 아이스커피예요. 3. 잔에 얼음을 넣고 쉐이킹한 커피를 부어주세요. 얼음위에 아이스크림을 올려주고 아몬드 슬라이스 뿌려주면 추.. 2016. 7. 10. 홈카페 메뉴 그라데이션 블랜딩 음료 홈카페 메뉴 그라데이션 블랜딩 음료 요즘 카페가면 요런 블랜딩 음료가 인기있더라구요. 잘 어울리는 두가지 이상의 음료를 섞어 새로운 맛의 음료를 만드는데요. 알콜을 조금 넣으면 칵테일로 즐길수도 있겠어요. 요렇게 예쁘고 맛도 좋은 음료로 시원하고 특별하게 즐겨볼까요~ 집에서도 근사하게 카페음료를 만들어봐요. 그라데이션 음료를 만드는 비법은 우선 음료의 농도 밀도의 차이를 이용해 만드는데요. 플로팅 기법이라고도 해요~^^ 요즘은 칵테일 말고도 다양한 음료나 커피에서도 블랜딩 메뉴를 볼 수 있어요. 컬러가 다르고 잘 어울릴듯한 두가지 음료를 준비하면되요. 저는 작년에 오미자청 만들어 놓은것이 있어서 붉은색 오미자청에 오렌지주스를 블랜딩 해봤어요~ 예쁘게 그라데이션 음료를 만들어 마실때 저어마시면 두가지 맛이.. 2016. 6. 22. 이전 1 다음 728x90
