장아찌 달임물1 고추 양파장아찌 만드는법 고추 양파장아찌 만드는법 여름대비 밑반찬으로 장아찌 만한게 또 없어요. 고추 양파장아지 담가 놓으면 든든한 밑반찬이기도 하고 고기구워 먹을때 곁들여 먹으면 고기요리를 훨씬 더 맛있게 돋아주는거 같아요. 만들어 놓은 장아찌로 맛깔스런 샐러드 소스 만들어 먹기도 좋거든요. 장아찌를 이용한 샐러드 소스 레시피는 다음에 알려드릴께요~^^ 재료 : 양파3개, 청고추3개, 홍고추2개, 식초200ml, 설탕200ml, 간장200ml, 물200ml, 피클링스파이스2t, 1500ml 유리병 저는 집에 효소랑 여러가지 담가놨더니 유리병이 작은거 밖에 안남아서 조금 담았는데요. 양을 두배로 늘려서 많이 담가놓으시면 좋을거 같아요. 1. 유리 밀폐용기를 끓는 찜기 위에 올려 열탕 소독 후 건조 시켜주세요. 2. 냄비에 설탕,.. 2016. 5. 30. 이전 1 다음 728x90
