명절음식 잡채 간편하게 만들기
명절음식 잡채 간편하게 만들기 추석이 코앞으로 다가왔네요~ 추석엔 잘익은 과일이나 야채들이 다양해서 설명절보다 풍성해서 풍성한 한가위, 우리민족 최대의 명절이라고도 하나봐요. 많은 음식들중 저는 명절에 잡채가 있어줘야 명절같더라구요. ㅎ 잡채를 좋아해서 명절 아니어도 자주 만들어 먹곤하는데요. 야채들 한번에 볶아내어 번거롭지 않고 쉽게 푸짐하게 만들어 먹기 좋은 레시피예요. 재료 : 당면400g, 양파1개, 표고버섯3개, 당근1/3개, 소고기200g, 대파1개, 식용유3T, 소금후추약간, 간장6T, 설탕2T, 다진마늘1.5T, 맛술1T, 참기름1.5T, 통깨조금 1. 당면은 미리 1시간 전에 불려두세요. 시간이 별로 없다면 따뜻한 물에 담가두셔도되요. 2. 양파, 버섯, 당근은 채썰어주세요. 3. 야채들..
2016. 9. 11.
