순대볶음 순대 안터지게 삶기
순대볶음 순대 안터지게 삶기 오늘은 또 뭘해먹어야하나, 장을 계속 봐도 끼니 때만 되면 걱정입니다. 그러다 눈에 띈 순대 오랜만에 순대볶음을 해먹으려고 충동구매했는데요. 오랜만에 만드어 먹으니 더 맛있던걸요. 소주를 부르는 메뉴 순대볶음입니다. 마지막에 남은 양념에 볶음밥까지 함께하면 금상첨화입니다. 순대볶음 집에서 볶다보면 순대가 다 터져서 지져분해지기 쉬운데요. 순대 옆구리 안터지게 삶는 방법도 알려드릴께요. 재료 : 순대1kg, 떡한줌, 당면한줌, 양파1/2개, 당근1/3개, 양배추, 대파1개, 깻잎10장, 소주1T 양념 : 간장3T, 고춧가루2T, 고추장1T, 다진마늘1.5T, 맛술2T, 소금0.5t 올리고당1t, 설탕0.5T, 참기름1T, 물4T, 들깨가루2T, 통깨 1. 순대는 바로 볶는것보다..
2016. 1. 13.
