삼겹살구이2 삼겹살 된장구이 삼겹살 된장구이 맛있는 삼겹살에 된장양념 발라 오븐에 넣어 한번에 구웠는데요. 후라이팬에 조리할때처럼 기름이 튀지도 않고 한번에 구워낼수 있으니 간편해서좋네요. 된장양념을 발라 구우니 따로 쌈장 찍어먹을 필요도 없구요. 만들기도 간편하고 먹기도 편한 삼겹살 된장구이랍니다. 여기에 삼겹살과 잘어울리는 깻잎채를 듬뿍얹어 곁들어 먹으니 넘 맛이 좋네요. 재료 : 삼겹살500g, 된장2.5T, 고추장1T, 참기름1T, 마늘0.5T, 올리고당0.5T, 후추약간, 깻잎10장 1. 삼겹살에 후추만 약간 뿌려 두어요. 2. 분량대로 된장양념을 만들어주세요. 3. 오븐팬 위에 삼겹살을 깔아 주세요. 4. 된장양념을 골고루 발라주세요. 180도로 예열된 오븐에 15분 구워주세요. 저는 200도로 했더니 양념이 좀 타버렸네.. 2016. 4. 27. 삼겹살데이 마늘소스 삼겹살구이 삼겹살데이 마늘소스 삼겹살구이 3이 겹치는 3월3일은 삼겹살데이로 양돈 농가의 소득을 늘리기 위해 삼겹살 먹는 날로 정해진 날이라고해요. 삼겹살 어떻게 먹어도 맛있지만 삼겹살에 잘 어울리는 마늘과 깻잎을 이용해 만든 마늘소스를 발라 노릇하게 구워내었어요. 마늘향이 배여 구수하니 맛난 마늘소스 삼겹살구이랍니다. 재료 : 삼겹살600g, 깻잎2장, 다진마늘2T, 올리브오일1T, 소금1t, 후추조금 우리돼지고기 삼겹살로 준비하구요~ 1. 깻잎을 씻어 물기를 닦아낸 후 잘게 다져주세요. 2. 다진마늘, 다진깻잎, 올리브유, 소금후추를 넣어 마늘소스를 만들어주세요. 3. 삼겹살을 후추만 뿌려 후라이팬에서 앞뒤로 살짝만 구워주세요. 4. 마늘소스를 발라 후라이팬에서 한번 더 구워주셔도 되구요. 저는 오븐팬에 올려 .. 2016. 3. 3. 이전 1 다음 728x90
