마늘쫑1 마늘쫑 소고기볶음 마늘쫑 소고기볶음 요즘 딱 해먹기 좋은 제철식재료가 마늘쫑이랍니다. 마늘쫑은 마늘의 꽃줄기인데요. 그냥두면 씨를 맺어 양분이 분산되기 때문에 마늘이 크는것을 방해하기에 뽑아줘야한데요. 마늘 수확기 한달 전 쯤인 지금이 마늘쫑 나오는 시기랍니다. 마늘쫑으로 만드는 요리는 주로 마늘쫑장아찌를 담그거나 볶음 반찬을 하는데요. 너무 어른 입맛이라는거~~ ㅎ 마늘쫑과 소고기를 짭쪼롬하게 함께 볶아내어 누구나 좋아할 수 있게 마늘쫑 소고기볶음을 만들었어요. 마늘쫑이 밑반찬이 아닌 한접시 메인요리로 손색 없답니다. 재료 : 마늘쫑300g, 소고기200g, 간장1.5T, 굴소스1T, 맛술1T, 다진마늘0.5T, 설탕0.5T, 후추약간, 참기름1T, 통깨조금 1. 소고기는 마늘쫑 처럼 길고 가늘께 썰어주고 마늘쫑은 약6.. 2016. 5. 3. 이전 1 다음 728x90
