돼새찌개 따라하기 w.하이포크 생삼겹살
돼새찌개 따라하기 w.하이포크 생삼겹살 얼마전 방송 냉장고를부탁해에서 오세득셰프가 만든 돼새찌개가 짧은시간에 조리하면서도 구수하고 얼큰한 맛을 낸다고하니 너무 맛보고 싶어 다라 만들어봤어요. 돼지고기에 잘 어울리는 새우젓으로 감칠맛을 주구요. 고추기름으로 얼큰하게 맛을 잡아주는 돼새찌개 냉부처럼 15분 간단레시피라 더 좋네요. 재료 : 돼지고기 삼겹살300g, 양파1개, 표고버섯2개, 대파1개, 다진마늘1T, 새우젓1.5T, 간장1T, 물500ml 고추기름 : 식용유6T, 고춧가루2T, 간장1T, 다진마늘1T, 청양고추1개 1. 삼겹살은 한입크기로 자르고 표고버섯은 채썰어주세요. 2. 큼직하게 썰은 양파와 대파를 팬에 기름을 두르고 볶다가 삼겹살을 넣고 볶아주세요. 3. 다진마늘과 간장을 넣고 볶아주세요..
2016. 3. 17.
