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깻잎전2

표고버섯 깻잎전 표고버섯 깻잎전 1능이 2표고 3송이 라고 들어보셨나요? 귀한 송이보다 순위가 높은 표고버섯이네요. 영양도 많고 맛도 향도 좋고 쉽게 구할수 있으니 최고라고 할수있겠어요. 고기처럼 씹는맛이 좋고 감칠맛이 좋은 표고버섯과 팽이버섯도 넣고 향긋한 깻잎을 듬뿍 넣고 표고버섯 깻잎전을 만들었어요. 재료 : 표고버섯5개, 팽이버섯1묶음, 깻잎10장, 부침가루2컵, 물1컵, 계란1개, 청홍고추1개씩, 소금한꼬집 1. 부침가루, 물, 계란, 소금한꼬집을 넣고 섞어 부침 반죽을 만들어주세요. 2. 팽이버섯을 쫑쫑 썰어주세요. 표고버섯만 사용하셔도되구요. 3. 표고버섯을 얇게 채썰어주세요. 4. 깻잎은 씻어서 물기를 털어내고 돌돌말아 가늘게 채썰어주세요. 5. 부침반죽에 버섯, 깻잎을 넣고 청홍고추를 송송 썰어 넣어 섞.. 2017. 3. 23.
팽이버섯 깻잎전 팽이버섯 깻잎전 구수한 향이나고 쫄깃한 버섯요리를 좋아하는데요. 버섯중에서 제일 가격이 착한 버섯이 팽이버섯인거 같아요. 구하기도 쉽고 다른 버섯처럼 향이 강하진 않지만 칼로리도 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 아주 좋은 버섯이지요. 팽이버섯 쫑쫑썰어넣고 요즘 많이 나오는 깻잎넣고 씹는맛이 좋은 팽이버섯 깻잎전을 부쳤어요. 재료 : 팽이버섯 큰것1봉, 깻잎10장, 홍고추1개, 계란2개, 소금약간 1. 팽이버섯은 흐르는물에 씻은 후 밑둥을 잘라내고 쫑쫑 썰어주세요. 깻잎은 씻어서 물기를 탈탈 털어주고 잘게 썰어주세요. 홍고추는 잘게 다져주세요. 2. 계란2개 풀고, 팽이버섯, 깻잎, 홍고추를 넣은 후 소금간 해 섞어주세요. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 한수저씩 떠서 부쳐주세요. 착한 식재료 팽이.. 2016. 4. 25.
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