연어 감자 고추장찌개
연어 감자 고추장찌개 길었던 연휴로 일상으로 복귀하는게 힘들지 않으신지~ ㅎㅎ 월요병이 일요일 오후부터 시작되는건 저만그런건가요? 추석명절은 먹을게 풍성해서 식욕조절하는것도 힘들더라구요. 명절에 한아름씩 들어오는 통조림 많으시죠. 통조림도 소비하고 명절동안 기름진 음식 많이 먹었으니 얼큰한 국물요리를 끓이면 딱 좋을것 같아요. 연어 통조림을 넣은 감자 고추장찌개를 얼큰하게 끓였는데요~ 생선찌개 같기도 하고 가시가 없으니 후루룩 떠먹기도 좋더라구요. 재료 : 연어통조림or참치통조림 2개, 감자3개, 양파1/2개, 버섯조금, 대파1개, 고추1개, 멸치다시마육수, 고추장2.5T, 고춧가루1.5T, 국간장1T, 다진마늘1T, 맛술1T 1. 멸치다시마를 넣고 육수를 끓여주세요. 2. 감자, 양파는 한입크기로 깍둑..
2016. 9. 19.
연어 감자 고추장찌개
연어 감자 고추장찌개 꽃샘추위가 시작되려나봐요. 아침저녁으로는 쌀쌀한 바람도 불고 저녁엔 영하로 떨어진다고 하네요. 그래도 낮엔 봄햇살이 따뜻하게 느껴지는데 말이예요. 이럴땐 환절기 감기 조심해야겠어요. 뜨끈하고 얼큰한 국물요리를 끓여봤어요. 평소엔 감자고추장찌개 끓일때 고기 같이 넣고 끓였었는데, 명절에 많이 들어온 통조림도 있겠다. 감자 듬뿍 썰어넣고 고추장양념 풀어 폭~ 끓여낸 감자 고추장찌개예요. 연어를 넣었더니 생선찌개 같기도 하구요. 재료 : 감자3개, 연어2캔, 양파1/2개, 대파1개, 느타리버섯50g, 물6컵, 다시마2장, (청양고추1개) 고추장양념 : 고추장3T, 고춧가루1T, 국간장1.5T, 다진마늘 1. 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓여 다시마육수를 만들어주세요. 2. 육수가 끓을 동안..
2016. 3. 9.
