호두요리1 호두 고구마 조림 호두 고구마 조림 호두에 불포화지방산이 많아 두뇌발달에도 좋고 피부에도 좋다고하네요. 양질의 지방과 비타민E가 풍부해 동맥경화를 예방한다고 하니 가족들에게 꼭 필요한 효능들이다 싶어 집에두고 생각날때마다 조금씩 먹어주려구요. 고소한 호두랑 달콤한 고구마를 넣고 짭쪼롬하게 조려 반찬으로 만들어봤어요~~ 단짠단짠의 매력에 고소함도 있고 영양까지 챙길수 있어 좋네요. 재료 : 호두100g, 고구마1~2개, 물엿0.5T, 검은깨조금 조림장 : 간장4T, 물1/2컵, 설탕2T 1. 고구마는 껍질을 까서 깍둑썰어 찬물에 헹궈준 후 물기를 빼주세요. 2. 후라이팬에 기름을 두르고 고구마를 노릇하게 구워주세요. 3. 냄비에 조림장을 넣고 끓여주세요. 4. 구운 고구마, 호두를 넣고 조려주세요. 5. 불을 끄고 마지막에.. 2017. 2. 20. 이전 1 다음 728x90