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오리엔탈드레싱2

향긋한 참나물 소고기 샐러드 향긋한 참나물 소고기 샐러드 제철 참나물이라 더 신선하고 건강하기도 하구요. 푸짐하게 담아주셔서 좋은 참나물과 고소한 소고기를 함께 버무린 향긋하고 고소한 참나물 소고기 샐러드를 만들었어요. 참나물은 알칼리성 식품으로 체내의 염분을 밖으로 배출하고 소화도 잘되고 섬유소가 많아 변비에도 좋데요. 산성식품인 고기와 함께 먹으면 찰떡궁합이겠죠~~ 재료 : 참나물100g, 소고기300g(차돌박이or우삼겹), 양파1/2개 샐러드소스(오리엔탈소스) : 간장3T, 올리브오일3T, 애플비니거1T(or 발사믹식초1T), 설탕2t, 다진마늘1t, 후추 약간, 통깨 조금 1. 양파는 채썰어서 찬물에 10분정도 담갔다가 건져주세요. 2. 참나물은 씻어서 물기를 뺀 후 5~6cm 길이로 잘라주세요. 3. 샐러드 소스(오리엔탈소.. 2016. 4. 29.
떡샐러드 만들기 오리엔탈드레싱 떡샐러드 만들기 오리엔탈드레싱 설날 맞이 떡국 끓일 떡국떡 준비하셨나요? 예전엔 명절에 엄마가 한말씩 방앗간에서 뽑아서 집에서 꾸덕꾸덕하게 말린다음 하나하나 다 썰었던 기억이나요. 요즘엔 편하게 떡국떡 사다가 끓여 먹는답니다. 남은 떡국떡으로 상큼하면서도 든든한 떡샐러드를 만들어보세요. 한식에 잘어울리는 오리엔탈 드레싱에 버무려내어 짭쪼롬하면서도 구수한것이 떡과 아삭한 샐러드가 아주 잘어울려요. 재료 : 떡국떡 100g, 식용유+들기름1T, 샐러드채소60g 오리엔탈드레싱 : 올리브유2T, 다진마늘1t, 간장1T, 발사믹식초0.5T, 설탕0.5T, 후추약간, 통깨약간 1. 후라이팬에 식용유와 들기름을 함께 넣고 떡국떡을 구워주세요. 볶지말고 뒤집어 가며 구워야 서로 달라붙지 않아 샐러드로 버무리기 좋아요... 2016. 2. 7.
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