크림소스 미트볼 치즈그라탕
크림소스 미트볼 치즈그라탕 동글동글 한입에 쏙~ 들어가는 미트볼은 고기가 듬뿍 들어가 입안에서 고소함과 육즙이 터지는 한입 함박스테이크 라고 할 수 있겠죠. 미트볼에 고소하고 풍미가득한 크림소스와 치즈를 듬뿍 넣고 크림소스 미트볼 치즈그라탕을 만들었어요~ 여기에 펜네 파스타면을 같이 넣어 떠먹는 파스타로 든든한 요리가 된것 같아요. 이번 5월 휴일도 많이 들은 가정의 달에 크림소스 미트볼 치즈그라탕을 만들어 가족들과 함께 먹어도 좋겠어요. 미트볼재료 : 돼지고기300g, 소고기300g, 양파1개, 당근1/3개, 표고버섯1~2개, 다진마늘0.5T, 달걀2개, 빵가루0.5컵, 소금후추약간 크림소스 : 버터2T, 밀가루2T, 생크림0.5컵, 우유0.5컵, 물0.5컵 추가재료 : 펜네파스타100g, 양파1/2개..
2017. 4. 28.
명절 동그랑땡 반죽으로 만드는 미트볼 토마토파스타
명절 동그랑땡 반죽으로 만드는 미트볼 토마토파스타 명절에 만드는 전 종류 중 해마다 동그랑땡은 빠지지 않고 만들었던거 같아요. 소고기랑 돼지고기 다짐육 섞고 야채들 넣어 반죽하면 한 양재기 가득 동그랑땡 반죽을 만들어 부쳐대곤 했네요. ㅎ 이제 동그랑땡 반죽 한번 할때 넉넉히 만들어서 먹을만큼만 전 부쳐놓구요. 남은 반죽은 명절끝에 미트볼 만들어 파스타도 만들어 먹고 함박스테이크도 만들어 먹자구요. 재료(3인분) : 동그랑땡 반죽300g, 토마토파스타소스1병, 스파게티면3인분, 면삶은물5T, 샐러드야채 조금 (동그랑땡 반죽 : 소고기,돼지고기,두부,양파,당근,버섯,대파,마늘,소금후추,밀가루) 1. 반죽을 한입 크기로 조금씩 떼어서 동글동글하게 빚어 미트볼을 만들어주세요. 2. 미트볼을 후라이팬에 굴려서 ..
2016. 2. 3.
