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꽈리고추3

꽈리고추 멸치볶음 꽈리고추 멸치볶음 우리가족 칼슘을 위해 식탁에 빠지지 않는 멸치볶음 반찬을 만들어 두는데요. 멸치볶음에 꽈리고추를 함께 넣고 볶아 살짜기 매콤한 맛이 들어가고 고추향이 솔솔나니 더 입맛 돋아주는거 같아요. 꽈리고추 집어 먹어도 맛나고 멸치고추 집어먹어도 맛나고 같이 먹음 더 맛나는 꽈리고추 멸치볶음이랍니다. 재료 : 꽈리고추200g, 멸치두줌, 소금0.5T, 통마늘3개, 올리브오일0.5T 간장1.5T, 설탕0.5T, 참기름0.5T, 물엿0.5T, 통깨조금 1. 꽈리고추는 꼭지를 떼고 씻어 주세요. 2. 끓는물에 소금을 넣고 꽈리고추를 넣어 살짝만 데쳐 건져준 후 찬물에 헹궈주세요. 3. 멸치는 후라이팬에 기름을 두르지 않고 마른팬에서 바삭하게 볶아준 후 따로 담아주세요. 4. 마늘을 편으로 썰어 올리브오.. 2017. 2. 14.
꽈리고추 돼지고기 조림 w.하이포크 등심 꽈리고추 돼지고기 조림 w.하이포크 등심 멸치랑 볶아먹으려고 꽈리고추를 사왔는데 마침 방송에서 꽈리고추 삼겹살볶음을 맛나게 가르쳐준 백선생, 오호~ 마침 사다놓은 하이포크 등심 잡채용 고기가 있어서 요거 해먹음 되겠다 싶어 바로 만들어본 꽈리고추 돼지고기 조림이예요. 돼지고기에 꽈리고추향이 베여 더욱 맛깔스러워진 꽈리고추 돼지고기 조림이네요. 재료 : 돼지고기 등심400g, 꽈리고추100g, 후추약간, 마늘3개, 설탕0.5T, 물1/2컵, 간장4T 저는 삼겹살말고 하이포크 돼지고기 등심 잡채용을 사용했더니 식감도 부드럽고 다 썰어져오니 좋은걸요~ 1. 후라이팬에 기름을 약간 두르고 마늘을 편으로 썰어 구워주세요. 2. 돼지고기를 넣고 후추를 약간 뿌려준 후 살짝 볶아주세요. 3. 설탕0.5T, 물1/2컵.. 2016. 4. 26.
메추리알 꽈리고추 장조림 18분완성 메추리알 꽈리고추 장조림 삼박자가 너무 잘 어울리는 메추리알 꽈리고추 장조림을 만들었어요. 메추리알은 담백하고 새송이버섯은 쫄깃, 꽈리고추가 입맛을 잡아주는 짭쪼롬하고 든든한 밑반찬이네요. 간편하게 깐메추리알을 사용한다면 18분이면 완성하는 메추리알 꽈리고추 장조림이예요~^^ 재료 : 메추리알500g, 새송이버섯2개, 꽈리고추100g 조림장 : 간장1/3컵, 물2컵, 맛술1/3컵, 설탕1/3컵 1. 냄비에 메추리알, 간장, 물, 맛술, 설탕을 넣고 1차로 10분간 끓여 메추리알에 먼저 간이 베이게합니다. 2. 메추리알이 조려지는 동안 새송이 버섯은 2등분으로 잘라서 슬라이스, 꽈리고추는 꼭지를 떼고 반으로 잘라줍니다. 10분간 메추리알이 잘 조려졌으면~ 3. 새송이버섯을 넣고 5분간 조려줍니다.. 2016. 2. 25.
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