쫄깃하고 매콤한 쭈꾸미볶음
쫄깃하고 매콤한 쭈꾸미볶음 매콤하게 볶아내 쫄깃쫄깃 씹는맛이 일품인 쭈꾸미볶음 넘 맛나죠~ 매콤하게 고추기름을 만들어서 볶아주었는데요. 깔끔하게 매콤한것이 맛이 좋더라구요. 쭈꾸미볶음 다 먹고 남은 양념에 밥까지 볶아 먹으면 끝판왕이죠~ 쭈꾸미볶음 아니더라도 낙지볶음이나 오징어볶음 레시피로도 응용하면되겠어요. 쭈꾸미볶음 재료 : 쭈꾸미 300g, 콩나물300g, 대파1개, 설탕1T, 간장1.5T, 참기름1T, 맛술1T, 통깨조금, 후추조금, 전분물2T 고추기름 : 대파1개, 마른고추3개, 마늘4개, 고춧가루2T, 식용유4T 1. 쭈꾸미는 밀가루넣고 바락바락 주물러 준 후 씻어 물기를 빼주세요. 2. 고추기름을 만들 대파, 마른고추, 마늘을 썰어주세요. 3. 후라이팬에 대파, 마른고추, 마늘, 고춧가루, ..
2016. 12. 19.
