튀기지 않고 구운 감자고로케
튀기지 않고 구운 감자고로케 고소하고 영양가득한 감자고로케는 누구나 좋아할 간식거리죠~ 감자로 만들어 든든하기도 하구요. 포실포실 쩌낸 감자에 고기랑 야채랑 소를 채워 담백하게 오븐에 구워냈답니다. 튀기지 않아 부담스럽지 않고 담백하고 고소한 구운 감자고로케 만드는법 알려드릴께요~ 재료 : 감자3개, 밀가루70g, 계란노른자1개, 감자전분10g, 버터25g, 소금0.5t, 올리브오일 0.5T 돼지고기 다짐육100g, 양파1/4개, 당근조금, 대파1/2개, 맛술1T, 스테이크소스1T, 케찹0.5T, 후추약간 1. 감자는 수분이 많으면 반죽이 질어지니 물에 넣고 삶지말고 찜기에 올려 20분정도 쪄주세요. 2. 양파, 당근, 대파는 잘게 다져주세요. 3. 볼에 감자를 넣고 으깨준 후 버터, 올리브오일, 계란노..
2017. 1. 12.
