고등어조림2 감자품은 고등어조림 만들기 감자품은 고등어조림 만들기 저처럼 생선조림이 먹고싶은데 생선가시 때문에 쉽게 선택을 못하거나 생선손질이 어려운 분들을 위해 통조림생선으로 그런 걱정없이 애용하는 레시피랍니다. 포실포실 짭쪼롬한 감자도 맛나고 양념이 잘배여 촉촉하고 부드러운 고등어도 맛나네요. 재료 : 고등어통조림1개, 감자3개, 양파1개, 대파1개, 고추2개, 물1.5컵 고춧가루1.5T, 고추장1T, 간장2T, 다진마늘1T, 설탕1t 1. 감자는 껍질을 벗겨 1cm 정도의 두께로 잘라 팬 바닥에 깔아주세요. 2. 양파를 채썰어 위에 올려주세요. 3. 고등어캔을 따서 물은 버리고 고등어를 넣어주고 가운데 굵은뼈는 재거해주세요. 4. 대파와 고추를 송송 썰어넣고 양념과 물을 넣어 끓여주세요. 5. 보글보글 끓으면 불을 줄이고 10분간 조려주.. 2017. 2. 21. 고등어 누명벗기 데리야끼소스 고등어조림 고등어 누명벗기 데리야끼소스 고등어조림 얼마전에 고등어 구울때 미세먼지가 발생한다는 발표때문에 고등어가 미세먼지 주범으로 몰리면서 소비가 위축되어 판매량이 뚝 떨어졌다고해요. 고등어는 DHA, 오메가3 지방산이 풍부하고 착한 가격에 맛도 좋은 수산물로 식탁에 자주 오르는 국민생민 생선인데 말이죠. 고등어 소비촉진을 위해 6일부터 13일까지 롯*마트에서 30% 할인된 가격에 판매한다고 하네요. 고등어 누명도 벗기고 맛있게 요리해 먹고 영양도 챙기자구요. 고등어로 짭쪼롬하니 맛나는 데리야끼소스 고등어조림을 만들었어요. 달큰한 데리야끼소스 냄새 때문에 생선굽는 냄새도 덜 나는것 같아 좋은데요. 데리야끼소스 : 간장1T, 청주1T, 설탕0.5t, 식초0.5t, 생강즙0.5t 1. 팬에 기름을 두르고 고등어를 먼.. 2016. 7. 7. 이전 1 다음 728x90
