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어묵볶음3

햄 어묵 잡채 만들기 햄 오뎅 잡채 만들기 햄이나 어묵은 꼭 집에 사다두는 식재료중 하나예요. 쉽게 만들어 먹기도 좋고 누구나 좋아하는 반찬 만들어 먹기도 좋죠. 야채와 함께 간단하게 볶아서 푸짐하게 한접시 담아놓으니 특별한 한접시 요리가 된것 같아요. 냉장고 야채 정리하기에도 좋은 햄 어묵 잡채를 만들어볼까요. 재료 : 캔햄1개, 어묵2장, 표고버섯2개, 대파1개, 양파1/2개, 다진마늘0.5T, 마른고추1개, 굴소스1T, 간장0.5T, 참기름1T, 후추약간, 통깨조금 1. 햄은 약1cm정도의 굵기로 길게 썰어주세요. 2. 어묵도 햄처럼 길게, 당근, 양파, 표고버섯은 채썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 양념을 뺀 모든 재료를 넣고 볶아주세요. 4. 굴소스, 간장, 후추가루를 약간 뿌려 볶아주.. 2017. 3. 14.
국민반찬으로 차린 알찬밥상 국민반찬으로 차린 알찬밥상 우리 식탁에 한가지씩은 꼭 오르는 국민반찬들이 있죠~ 착한재료로 만들기도 간편한 밑반찬이구요. 예전에 도시락 반찬으로도 자주 싸가던 추억의 도시락반찬이기도 하답니다. 국민반찬으로 푸짐하게 차려놓고 보니 영양도 만점인 알찬밥상인걸요~ 후다닥 만들기도 좋은 메추리알장조림, 어묵볶음, 멸치볶음, 두부조림 레시피예요. 메추리알 장조림 재료 : 메추리알500g, 간장1/3컵, 설탕1/3컵, 맛술1/3컵, 물1/3컵 1. 냄비에 모든 재료를 넣고 10분간 끓여주세요. 2. 불을 줄여 5분 정도 더 졸여주세요. 이때 꽈리고추나 버섯 등을 넣고 같이 조려주시면 좋아요~ 메추리알 장조림 완성! 멸치볶음 재료 : 멸치100g, 견과류30g, 간장2T, 맛술1T, 설탕0.5T, 올리고당1T, 참기.. 2016. 8. 30.
숙주나물 어묵볶음 숙주나물 어묵볶음 만만한 어묵반찬을 좀 더 푸짐하고 요리스럽게 먹어볼까싶어 만들어본 숙주나물 어묵볶음이예요. 쫄깃하고 짭쪼롬한 어묵에 아삭한 숙주랑 야채를 함께 볶아내니 맛도 풍부해지고 푸짐해서 좋네요. 오늘은 또 무슨반찬을 해야하나 고민이시거나 매일 도시락 반찬 준비하시는 분들에게도 좋은 어묵반찬이예요. 재료 : 사각어묵3장, 숙주100g, (느타리버섯조금), 고추2개, 파프리카1/2개, 양파1/4개, 다진마늘1T, 굴소스1.5T, 물2T, 레드홀페퍼조금, 통깨조금 1. 사각어묵은 반으로 잘라 채썰고, 양파, 고추, 파프리카도 채썰어주세요. 2. 후라이팬에 기름을 두르고 다진마늘, 양파를 넣어 볶아주세요. 3. 어묵, 버섯, 굴소스, 물을 넣고 볶아주세요. 4. 야채, 숙주, 레드홀페퍼를 넣고 살짝만 .. 2016. 8. 23.
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