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보양음식2

기운 북돋아주는 장어깐풍기 레시피 기운 북돋아주는 장어깐풍기 레시피 밤에 잠은 잘 주무셨나요?찜통 더위에 저는 자다가 깨곤 했더니 더 피곤하네요.삼복더위가 찾아오니 체력도 떨어지는거 같고,,고단백 영양식으로 기운을 북돋아줄 맛있는 요리를 먹으면 힘도내고 기분도 좋아질것 같아요.요즘엔 마트에가면 잘 손질된 장어를 판매하고 있더라구요.장어를 고소하고 살짝 매콤달콤하게 깐풍기로 만들어남녀노소 모두 좋아할 만한 장어깐풍기 레시피를 준비했어요. 재료 : 장어4마리, 소금후추 조금, 생강즙 약간, 맛술1T, 대파1개, 청홍고추1개씩,튀김반죽 : 전분1.5컵, 물4T, 식용유5T, 계란1/2개 or 그냥 튀김가루 반죽을 사용해도 됩니다.깐풍기 양념 : 간장1.5T, 굴소스2T, 설탕1T, 식초2T, 물3T 1. 장어는 씻어서 물기를 닦아준 뒤 한입크.. 2017. 7. 21.
새콤달콤 고소한 닭냉채 겨자소스 만들기 새콤달콤 고소한 닭냉채 겨자소스 만들기 이번 복날에는 시원하게 드실수 있는 보양음식 닭냉채 레시피 알려드려요~ 새콤달콤하면서 고소한 겨자소스에 아삭한 야채 듬뿍넣어 즐기는 닭냉채 한접시가 아주 푸짐하네요. 닭으로 삼계탕만 만들어 드시지말고 야무지게 살발라서 닭냉채 만들어보세요~^^ 알록달록 야채들 썰어서 둘러놓고 닭고기 소복하게 올려놓으면 건강하고 맛있는 닭냉채가 색감도 화려하니 있어보이는 한접시요리라 손님접대요리로도 좋을것같답니다. 재료 : 닭1마리, 마늘5개, 대추3개, 황기조금, 크래미맛살5개, 깻잎10장, 양파1/2개, 파프리카, 당근조금, 초절임쌈무 겨자소스 : 연겨자1T, 간장1.5T, 땅콩쨈1T, 식초3T, 마요네즈1T, 설탕1t 깻잎이나 초절임무 대신 부추랑 오이를 사용하셔도 좋아요~ 1... 2016. 7. 24.
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